狩猎鸡肉酱和蔬菜

Jada De Laurentis添加的一些刺山柑 西红柿和白葡萄酒的酱汁,给这道菜一盏灯 солоноватый привкус. “照片狩猎鸡肉酱和蔬菜” Time: 55 мин.难度:简单服务:4个测量容器用于配方 体积:1杯(st。) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2 杯子(st。) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4杯 (Art。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙 (tsp) – 5毫升。

食谱配料:

  • 4只鸡大腿
  • 2个带有皮肤和骨头的鸡胸肉
  • 3/4艺术。 干白葡萄酒
  • 1罐(800克)番茄片加汁
  • 2茶匙 盐,再加点味道
  • 1茶匙 新鲜的黑胡椒,加上一点点 味道
  • 1/2汤匙。 面包屑优质小麦粉
  • 3汤匙。 湖 橄榄油
  • 1大切碎的红甜椒
  • 1个切碎的洋葱头
  • 3个切碎的蒜瓣
  • 3/4艺术。 低盐鸡汤
  • 3汤匙。 湖 没有盐水的刺山柑
  • 1.5茶匙 干牛至叶
  • 1/4艺术。 切碎的罗勒叶

配料相似的食谱:鸡大腿,鸡胸肉, 甜椒,洋葱,大蒜,牛至,罗勒,刺山柑, 西红柿,白葡萄酒,面粉

配方准备:

  1. 撒上1小匙鸡肉。 盐和胡椒。 轻轻滚动 面粉中的鸡肉。在中高火的大型重煎锅中 加热橄榄油。 把鸡块放在锅里 炒5分钟 在每一边。 如果它进入锅中 不是所有的鸡肉,两次煎炸它。 把肉放上 一盘。
  2. 把甜椒,洋葱和大蒜放在同一个锅里 用中火炒至洋葱变软,约5分钟。 盐和胡椒。 加入葡萄酒,煮沸至沸腾。 中途,大约3分钟 加入西红柿汁,肉汤, 刺山柑和牛至。 将鸡肉放回锅中翻过来, 所以它完全被酱汁覆盖。 把酱汁煮沸。 继续用中低火煮,直到鸡肉煮熟, 大约30分钟 用于乳房和20分钟。 对于大腿。镊子 把鸡放在盘子里。 如有必要,将酱汁煮至沸腾 密度,大约3分钟 去除酱汁表面多余的油脂。 把酱汁放在鸡肉上,撒上罗勒,然后上桌。

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