为了制作Alton Brown的土豆泥汤，� 只需要一个小时的时间，南瓜就会变成柔软的 加入蜂蜜，生姜和少许脂肪，然后加入 пюрируют. 
Time: 50 мин. 难度： 份量：6 – 8 体积：1杯（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2 杯子（st。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯 （Art。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙 （tsp） – 5毫升。
食谱配料：
- 1.5-1.7千克。 肉豆蔻南瓜，约2个。 （去掉种子和 切成四分之一）
- 融化无盐黄油，润滑
- 1汤匙。 湖 粗盐，加1茶匙。
- 1茶匙 新鲜磨碎的白胡椒，再加1/2茶匙。
- 3汤匙。 鸡肉或蔬菜汤
- 1/4艺术。 蜂蜜
- 1茶匙 切碎的新鲜生姜
- 1/2汤匙。 脂肪奶油
- 1/4茶匙 新鲜磨碎的肉豆蔻
食谱与类似的成分：肉豆蔻南瓜，白胡椒 豌豆，姜根，奶油，蜂蜜，肉豆蔻
配方准备：
- 将烤箱预热至205°C。将南瓜宿舍放在上面 一小块烤盘，少量涂抹纸浆 黄油，撒上1汤匙。 湖 盐和1茶匙。 白胡椒。 放入烤箱烘烤30-35分钟，直到纸浆变成 柔软而温柔。
- 用勺子将果肉与皮肤分开，然后将其折叠成6升 锅。 加入肉汤，蜂蜜和生姜。 放上中火 然后煮沸，大约7-8分钟。 手搅拌机 将混合物捣碎至光滑*。 加入脂肪霜 又放慢了火。 将剩余的盐加入汤中， 辣椒和肉豆蔻。*搅打热的液体时： 从热源中取出液体，让其冷却至少5分钟。 倒 液体进入搅拌机或食品加工机，不超过碗 一半。 如果使用搅拌机，请打开一端 覆盖。 这样可以防止发生真空效应 导致蒸汽释放。 把毛巾放在上面，跑 脉冲数次，然后击败高 速度均匀。
