Rachel Ray在这道菜中使用精致的鸡蛋面和奶油。 火鸡肉末酱。 对于经典的奶酪外壳， 将砂锅撒上格鲁耶尔奶酪，然后撒上面包屑 面包屑和烘烤，直到奶酪融化，面包屑变成 золотисто-коричневого цвета. 
Time: 30 мин. 难度： easy Servings：4配方使用体积容器：1 玻璃（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯 （Art。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60 毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5 毫升。
食谱配料：
- 220克。宽鸡蛋面
- 盐
- 1汤匙。 湖 橄榄油
- 3切片猪肉或火鸡培根，切碎
- 600克剁碎的火鸡
- 450克切碎的白蘑菇
- 1个中等洋葱，切碎
- 黑胡椒
- 2茶匙 干百里香或家禽调味料
- 1/2汤匙。 干白葡萄酒
- 1汤匙。 鸡汤
- 1/2汤匙。 脂肪奶油
- 1/4茶匙 新鲜磨碎的肉豆蔻
- 2汤匙。 湖 软化黄油
- 2汤匙。 磨碎的格鲁耶尔奶酪（约230克）
- 1汤匙。 面包屑
- 2-3汤匙。 湖 切碎的欧芹
配料类似的配方：鸡蛋面，培根，碎肉 土耳其，白蘑菇，洋葱，百里香，白葡萄酒，奶油， 肉豆蔻，格鲁耶尔奶酪，面包屑，欧芹
配方准备：
- 倒一大锅水，盐，煮面条 拒绝“ – 到半固态。
- 用中火加热油炸锅。 加入橄榄油，培根。 炒2-3分钟，直到 培根不会在边缘变褐。 加入碎肉，炒，揉捏 他的木勺。 将肉移到锅的一侧 在相反的方向添加蘑菇和洋葱。 煮蘑菇 洋葱3-5分钟，然后将肉和蔬菜结合起来 盐和胡椒混合物，然后撒上百里香或调味料 为鸟。 再煮5分钟，然后加入葡萄酒。 混合， 然后加入肉汤，将混合物煮沸，倒入奶油中 把热量降到最低。 将肉豆蔻加入酱汁中 搅拌均匀。 加入调味料。
- 用烤架功能将烤箱加热至高温。 将面条与火鸡肉，蔬菜和酱汁混合。 润滑模具 用少量软化的黄油烘烤， 然后将混合物转移到模具中。 在上面撒上砂锅和奶酪 格鲁耶尔，然后是面包屑。 砂锅褐变2-3 最后，奶酪应该融化，饼干变成棕色。 拿出来 从烤箱里取出砂锅，撒上香菜。
