从面包用蘑菇和制作烤宽面条的食谱 шпинатом. 
Time: 1 hour. 35分钟 难度：简单服务：6个测量容器用于配方 体积：1杯（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2 杯子（st。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯 （Art。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙 （tsp） – 5毫升。
食谱配料：
- 0.25艺术。 橄榄油
- 500克任何蘑菇，切成薄片
- 2汤匙。 湖 切碎的新鲜百里香
- 4瓣蒜瓣，切碎
- 1小葱，切碎
- 盐和新近地黑胡椒
- 0.25 – 0.3汤匙。 马沙拉或干白葡萄酒
- 0.25 – 0.3汤匙。 鸡汤
- 450克新鲜菠菜，去皮切碎
- 500毫升 饮用奶油（10％脂肪）
- 6个大蛋
- 一点点新鲜磨碎的肉豆蔻
- 8片（2.5厘米厚）白面包
- 2汤匙。 湖 黄油，分成小块， 加上额外的润滑剂
- 340克Fontin或Gruyere奶酪，磨碎或切成薄片 片
- 1,5 – 2汤匙。 新鲜磨碎的帕玛森芝士
配料相似的食谱：蘑菇，百里香，大蒜，青葱， 白葡萄酒，菠菜，奶油，鸡蛋，肉豆蔻，白面包，奶酪 fontina，格鲁耶尔奶酪，帕尔玛奶酪
配方准备：
- 将烤箱预热至180°C。
- 在中等热量的大锅中加热橄榄油。 加热并盖上盖子下的蘑菇，直到它们变成 软。 加入百里香，大蒜，青葱，少许盐和胡椒， 煮1至2分钟。 倒入酒，慢慢搅拌，搅拌至 完全蒸发液体。 加入肉汤，菠菜和混合物， 关掉热量。
- 将奶油，鸡蛋和肉豆蔻混合在一个大碗里 少量的盐和胡椒。 将面包浸泡在最后 混合物，偶尔翻过来直到液体完全 吸收。
- 油23 / 33cm烤盘。 放4片 面包，把蘑菇和菠菜放在上面，撒上 半个奶酪。 顶部剩余的面包和撒上 剩下的奶酪。 将黄油涂抹在上面 从45分钟到1小时烘烤至金黄色。
- 库克的注意事项：冷冻配料， 提前煮熟，使用前必须加热至 室温。 将它们在室温下放置30分钟 在160°C的烤箱中放置前几分钟
