把火鸡放在桌子上一小时的好方法是 不是一整只火鸡，而是她的乳房。
虽然火鸡通常使用圣人来制作火鸡， 雷切尔喜欢新鲜海湾叶子的香味。 你可以买它们 任何超市。 因为他们的海湾离开了 它不适合在食物中直接食用 倒入火鸡脂肪，这些叶子和鸡肉的香气饱和 将叶子放在它们下面，将乳房炸好。
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时间：1小时。 5分钟 难度：简单的服务：8在食谱中 容量容器用量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4 杯子（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯 （Art。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 1个去皮和切碎的洋葱（约 用高尔夫球）
- 1个柠檬，完全去皮
- 12片新鲜的鼠尾草叶子
- 少量新鲜欧芹（约12汤匙的约0.5汤匙）
- 3汤匙。 湖 优质橄榄油和更多 油炸锅
- 1茶匙 盐，或味道
- 6个新鲜的月桂叶
- 4汤匙。 湖 （60克）黄油
- 两半的火鸡胸肉与皮肤（从0.9至1.3公斤。 每个）
- 新鲜黑胡椒粉
- 3汤匙。 湖 普通面粉
- 1/4艺术。 苹果或普通白兰地（推荐 使用Calvados）
- 2-3汤匙。 苹果酒
- 盐，胡椒
配料相似的食谱：洋葱，柠檬，鼠尾草， 欧芹，月桂叶，土耳其，面粉，白兰地，苹果酒
配方准备：
- 将烤箱预热至230°C。 给烤盘加油 搁置一边。
- 将洋葱放入食品加工机的碗中。 用削皮器 从柠檬中去除热情。 尝试用细条去除它，不要 击中了苦涩的白色肉体。 将热情添加到联合收割机的碗中，然后 留出柠檬供以后使用。 在联合收割机中研磨 柠檬皮和洋葱。 加入鼠尾草，欧芹，橄榄油和h。 湖 盐等待，直到所有这一切变成单调的 粗糙的质量。
- 将黄油放入一个小锅中，加两个 月桂叶，并保持中火。 一旦黄油 煮沸，取出锅，放在一边。
- 将乳房放在砧板上，小心地剥掉 一个边缘的皮肤，所以像 口袋里。 用盐和胡椒调味。 在结果中 将产生的辛辣糊状物添加到口袋中并尝试 在皮肤和肉之间均匀分布。
- 将乳房放在烤盘上，并将两个放在烤盘下面。 月桂叶，每个乳房一个。 用刷子 用油和月桂叶的混合物润滑乳房。
- 将平底锅放入烤箱，将温度降至200°C。 20分钟后，将剩余的融化黄油倒在乳房上 将海湾叶子留在烤箱中另外20-25分钟或直到 乳房最厚部分的温度计不会显示75°C。 拿出来 烤箱，放上盘子。 关闭并冷却10分钟， 当你煮肉汁的时候。
- 将锅放在炉子上。 直接加入面粉 融化脂肪，在培养基中搅拌几分钟 温度。
- 倒入苹果白兰地，刮去烤盘分开 成品。 保持火焰约一分钟，直到酒精 会消失。 仍在搅拌，加入苹果酒。 保持低温，不断搅拌，直到酱汁为止 会变厚。 加入盐和胡椒粉。
- 对角切割火鸡，热腾腾 肉汁。
