鸡肉“Cordon Bleu”在情人节 – 详细的食谱 приготовления.
The photo菜肴:马歇尔特洛伊时间:45分钟。 难度:简易部分:4 V 食谱使用体积为1杯(tbsp。) – 240的测量容器 毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3 杯子(st。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60毫升。 1汤匙 (汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5毫升。
食谱配料:
- 4个去骨无皮鸡胸肉
- 4片意大利熏火腿
- 250克 磨碎的格鲁耶尔奶酪
- 1/4艺术。 面粉
- 盐和黑胡椒粉
- 1汤匙。 panko面包屑
- 4枝百里香,撕下叶子
- 1瓣大蒜
- 2汤匙。 湖 融化的黄油
- 2个鸡蛋
- 橄榄油
食谱与类似的成分:鸡胸肉,意大利熏火腿,奶酪 gruyere,breadcrumbs panko,百里香
配方准备:
- 将烤箱预热至170°C。
- 将鸡胸肉放在两片保鲜膜之间。 使用锤子的扁平侧面轻轻拍打,直到 0.5厘米厚。取出薄膜,用2片盖住鸡肉 意大利熏火腿,撒上奶酪,花四分之一。 收起来 边缘,并紧紧滚动。 制作所有卷。
- 在盘子上,撒上用盐和胡椒调味的面粉。 在另一个 在一个碗里揉着黄油,面包屑和面包屑 百里香,挤压大蒜; 盐吧。 在一个单独的杯子里 击败鸡蛋和盐。
- 拿一小撮面粉撒上卷,先蘸上 鸡蛋,然后滚入面包屑。给烤盘涂上润滑脂 橄榄油,放上鸡肉卷。 烤 20-25分钟,直到嫩和烤面包。食谱 厨师Bobby Fly的Cordon Bleu。
- 在上桌前,将卷切成薄片。 将蔬菜送到盘子里 侧视图,如布鲁塞尔豆芽,质朴的哈希和蔓越莓 酱汁。
- 布鲁塞尔豆芽食谱
- 菜哈希食谱用荷包蛋
- 热蔓越莓酸辣酱食谱
这道菜与白葡萄酒品种相结合 Sauvignon Blanc。
