Kneidle汤 – 烹饪的详细食谱。 一份:(共6份）卡路里130，总脂肪3克，饱和 脂肪，蛋白质6克，碳水化合物20 克，纤维克，胆固醇毫克， натрий мг., сахар г. 
Time: 4 час. 20分钟。 难度：容易部分：6食谱使用尺寸 容量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180 毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4 杯子（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1个茶馆 勺子（茶匙） – 5毫升。
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食谱配料：
鸡汤：
- 1只鸡（2.3 – 2.7公斤）
- 2片大，切碎的芹菜茎叶
- 2个大的切片大块胡萝卜
- 1个洋葱切成四分之一
- 3枝欧芹
- 3枝新鲜莳萝（或1茶匙干）
- 盐和黑胡椒粉调味
Kneidlach（饺子）：
- 4个轻轻打蛋
- 4汤匙。 湖 鸡肉脂肪（来自上面的汤配方）
- 1汤匙。 压碎的matzo面包屑
- 2茶匙 盐
- 1/4艺术。 热水
- 12汤匙。 用于煮沸面粉产品的盐水 kneydlah
配料相似的食谱：鸡肉，面疙瘩（饺子），未发酵的面包， 芹菜，胡萝卜，洋葱，鸡蛋，猪油，莳萝，欧芹
配方准备：
- 将鸡肉洗净，放入锅中。 加水并带上 在高温下煮沸，从表面收集 泡沫。 加入芹菜，胡萝卜，洋葱，香草，盐和胡椒粉 煮，松散盖，低热至少45分钟， 直到鸡准备好了。 成品鸡肉应该很容易 落后于骨头。 通过筛子将汤拉紧 没有杂质的肉汤。 允许冷却。 当肉汤完全冷却后， 去除表面的油脂，并与kneydlah一起服务。
- 在一个碗里，混合4个鸡蛋和4汤匙。 湖 鸡肉脂肪。 混合 面粉和盐。 加1/4汤匙。 热水。 盖上盖子 在冰箱里至少一个小时。 从面团形成球 核桃的大小。 将咸水煮沸。 将膝盖放入其中，盖上锅盖，煮20分钟。 （不要在封面下看！）。 将鸡汤煮沸。 用开槽勺从发酵液中取出捏面，放入煮沸的鸡肉中 在服务前几分钟喝汤。
