鸡用tajine用橄榄和罐装柠檬 – 详细 烹饪食谱。与朋友分享： 
时间：50分钟 难度：简单的服务：4 – 6在食谱中 容量容器用量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4 杯子（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯 （Art。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
Contents
食谱配料：
- 1只鸡切成10份（1.6 – 1.8公斤）
- 1肉桂棒
- 1茶匙 黑胡椒豌豆
- 1茶匙 孜然种子
- 1茶匙 辣椒
- 1茶匙 红辣椒片
- 1/4茶匙 康乃馨芽
- 3汤匙。 湖 橄榄油加上一些油炸
- 4丁香蒜瓣
- 1茶匙 切碎的新鲜生姜
- 1把切碎的新鲜香菜叶
- 2个月桂叶
- 1大嚼藏红花
- 1个中等切碎的洋葱头 大小
- 1/2汤匙。 切橄榄
- 1汤匙。 鸡汤
- 1罐装柠檬：6 – 8柠檬无蜡 层
- 2汤匙。 粗盐
- 蒸粗麦粉用杏子（见下面的食谱）作为配菜
蒸粗麦粉加杏子
- 1.5汤匙。 库斯库斯
- 2汤匙。 热鸡汤
- 10个 切碎的杏干
- 2个切碎的葱梗（仅绿色 部分）
- 果汁1橙
- 2汤匙。 湖 橄榄油
- 盐和黑胡椒粉
- 2汤匙。 湖 切碎的新鲜欧芹叶装饰
配料相似的食谱：鸡肉，蒸粗麦粉，杏干， 橄榄，大葱，姜根，大蒜，肉桂，黑胡椒 豌豆，小茴香，辣椒粉，红辣椒片，丁香， 月桂叶，藏红花，香菜，柠檬
配方准备：
- 在中火煎锅中，炒肉桂，胡椒，小茴香， 辣椒粉，红辣椒片和丁香片，直到它们开始 吸烟 从热量中取出并在香料研磨机中研磨。 一个大到足以容纳鸡肉的碗，倒入油， 添加香料，大蒜，姜，香菜，月桂叶和香料的混合物 藏红花。 搅拌直至获得意大利面。 加鸡肉和篦子 每一块腌料。 盖上并冷藏2 小时或晚上。
- 从腌料中取出鸡肉，腌制腌料。 排水 鸡肉，盐和胡椒。 在tajine或大陶瓷 在中等热量的平底锅上，加热2汤匙。 湖 橄 油。 把鸡块放在两边轻轻煎一下， 大约5分钟 加入洋葱，煮至开始 褐色约3分钟。
- 快速冲洗罐装柠檬。 用勺子取出 将果肉切成条状并将其放入 锅。 添加剩余的腌料，橄榄和鸡汤。 盖紧锅盖，用中低火煮。 30-35分钟 直到鸡准备好了。 取出并扔掉月桂树 表。 尝尝果汁并加入调味料。
- 把鸡放在温暖的盘子上。 倒汁 罐装柠檬，橄榄和洋葱，配以配菜 杏仁蒸粗麦粉。柠檬罐头：好 洗净并晾干柠檬。 将4个柠檬切成四分之一 下来，尽量不要削减到最后。 紧紧地填充切口 加盐，将柠檬放入灭菌的半升玻璃杯中 罐子。 将柠檬放入罐中尽可能继续相同的步骤 密集。 从剩下的柠檬中挤出汁液。 给每个罐子 再加2个汤匙。 湖 盐，倒入柠檬汁，确保 柠檬完全被液体覆盖。 关闭非金属罐 盖好并放在阴凉，黑暗的地方或放在冰箱里 1个月 罐装柠檬储存1年。 开场后 保持在冰箱里。用杏仁蒸粗麦粉：放入蒸粗麦粉 在一个中型碗中，加入热汤并混合。 盖上并离开10-15分钟。 取下盖子并混合。 用叉子粗磨。 加入杏干，葱和橙汁。 倒入橄榄油，盐和胡椒粉。 小心 搅拌均匀。 撒上切碎的欧芹。
