亚洲夏季卷与更受欢迎的春卷不同 事实上，他们从不炒，但新鲜。 温柔， 透明，充满夏日的色彩和多汁，这些卷 顺便说一下，作为点心，还有一顿清淡的晚餐。 在表格中 米纸包裹煮米粉，新鲜 罗勒，薄荷，生菜，磨碎的胡萝卜和虾。 组合 除了卷，这些成分给人以惊人的明亮味道 变得非常满意。 将它们浸在糖醋汁中 享受无与伦比的亚洲味道。营养价值之一 份量:(共6）卡路里90，总脂肪0克，饱和脂肪g， 蛋白质3克，碳水化合物1 8克，纤维G.，胆固醇毫克，� mg。，sugar g。与朋友分享： 
时间：20分钟 难度：简单份量：6用于食谱 容量容器：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
卷
- 60克 越南或泰国米线
- 6圈宣纸
- 1/4汤匙，或12个泰国罗勒叶（或普通的 罗勒），洗净，干燥
- 6只中等虾，准备好，切成两半
- 0.5汤匙。 磨碎的胡萝卜
- 0.5汤匙，或12片薄薄的整片叶子，洗净 obsushennyh
- 3片红叶生菜，去除厚厚的静脉， 剩下6个半
- 醋酸蘸酱，见下面的食谱
醋蘸酱
- 1汤匙。 湖 糖
- 2茶匙 温水
- 1/4艺术。 米醋
- 1茶匙 辣椒酱（推荐：siracha）
- 1汤匙。 湖 酸橙汁
- 1茶匙 鱼露或淡盐酱油
- 1汤匙。 湖 精细磨碎的胡萝卜
- 1羽葱花，切碎
配料相似的食谱：米粉，宣纸， 春卷面团，罗勒，虾，胡萝卜，薄荷，沙拉 叶，糖，米醋，拉差酱，石灰，鱼露， 酱油，葱
配方准备：
- 把水煮沸，煮成米粉 根据包装上的说明水。 沥干，冲洗面条 和凉爽（产量：约2汤匙）
- 在开始之前将食材放入小碗中 制作卷。 将一个大碗或平底锅装入非常温暖的地方 水。 将宣纸放入热水中。 浸泡在30 秒 – 1分钟，或直到纸张变得柔韧并且图案打开 它几乎不会引人注意。 取下并轻轻地放在干净的地方 湿厨房巾。
- 在宣纸的内边缘放2片罗勒， 离边缘2.5厘米，距离两侧约2.5厘米。 从上面 大约1/4汤匙。 煮米粉。 放在上面 虾的两半。 然后加2汤匙。 湖 胡萝卜，然后 – 2 薄荷叶。 折叠1片生菜，放在堆上。 盖 填充纸张的边缘并将其塞入填充物下方。 继续 卷起，向内折叠两侧。 卷起卷 与其他卷重复相同，在湿润下折叠它们 布或纸巾。 在上桌前切好卷 一半，用蘸酱切成薄片。
醋酸酱：
将糖溶解在温水中，然后与其余部分混合 配料和冷藏，直到煮熟 使用。
