垫泰国虾和豆腐 – 详细的食谱 приготовления. 
Time: 45 мин. 再加上时间 腌制难度：简单份量：2用于食谱 容量容器：1 杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
Contents [hide]
食谱配料：
垫泰国面条用虾
- 110克 米粉
- 170克 腌豆腐（见下面的食谱）
- 1汤匙。 湖 干虾
- 30克 罗望子面食
- 3/4艺术。 开水
- 2汤匙。 湖 鱼露
- 2汤匙。 湖 棕榈糖
- 1汤匙。 湖 米酒醋
- 1-2汤匙。 湖 花生酱
- 1汤匙。 切碎的葱（分份）
- 2茶匙 切碎的大蒜
- 2个全蛋
- 2茶匙 咸白菜
- 85克 豆芽（分份）
- 1/2汤匙。 切碎的烤盐渍花生 （逐份）
- 地面干红辣椒味道
- 1片石灰
腌豆腐
- 170克 很硬的豆腐（不软）
- 1.5汤匙。 酱油
- 1茶匙 中国粉“5种香料”
配料相似的食谱：米粉，豆腐，虾， 鸡蛋，蔬菜津津有味，罗望子，鱼露，酱油，葡萄酒 醋，花生酱，大葱，大蒜，红辣椒 谷物，调味五种香料，石灰，花生
配方准备：
- 将罗望子糊放入沸水中静置， 在烹饪其他食材的同时，在一个小碗里混合鱼 酱，棕榈糖和米酒醋。 放米饭 在碗里面条，倒入热水。 让它再见 煮剩下的成分。 当所有其他成分都将 在不同的碗中测量，从面条中排出水。 切豆腐 1厘米宽的条纹，大约像炸薯条。擦去糊状物 从罗望子通过细网筛，加入酱汁。 搅拌均匀。
- 把炒锅放在强火上。 当它升温时，倒入 一汤匙花生酱。 然后加热它发光 放豆腐。 将豆腐炒至金黄色 不断变换，不超过一分钟。 安排豆腐 平底锅在一个小碗里。 如有必要，添加到平底锅 一点点花生酱和热量发光。 放2/3 大葱，然后大蒜煮10-15秒。 添加到 在大约15-20之后，当它们开始凝固时将鸡蛋平移 秒，混合制作炒鸡蛋。 添� 剩余成分按以下顺序混合后 每种添加剂：面条，酱汁，卷心菜，虾和2/3的幼苗 豆类和花生。 搅拌直到一切都温暖，但不是 超过1-2分钟
- 转移到盘子。 撒上剩余的绿色 洋葱，豆芽和花生。 立即服务 辣椒和酸橙片。腌制豆腐：紧 把豆腐裹在厨房巾里。 把包好的奶酪放进去 一个直径为20厘米的蛋糕模具。盖上另一个蛋糕模具和 压下2.3公斤的重量。 （干豆或 去壳。）放入冰箱，保持压力12-15 h。将压榨的豆腐放入2汤匙的容器中。 混合 酱油，5香料粉和倒入这种酱的豆腐。 盖上并冷藏30分钟，翻过一次。 从腌料中取出豆腐，立即使用或存放 冰箱长达2-3天。
