那些严格遵守大斋节的人应该记住那条鱼 这个时期只能吃两次:在棕榈星期日 并在报喜中。 然而,在2018年,报喜的盛宴 恰逢星期六,当鱼类菜肴不足时 禁令。 因此,今年只有禁食鱼可供空腹 3月31日 准备了各种鱼类菜肴 让您的精益菜单更加多样化和美味。
鱼汤
根据这个食谱,你可以从任何海鱼制作汤。 优 适合午餐。 准备时,将2.5升水倒入锅中, 把头,尾巴或几条鳟鱼牛排放入锅中煮沸。 加入整个洋葱,黑胡椒,盐和月桂叶 表。 减少热量,盖上盖子,煮约40-50分钟。 然后取出洋葱和月桂叶,也将鳟鱼放入碗中。 压碎肉汤。 加入土豆,洋葱和胡萝卜,煮 15-20分钟 将鳟鱼的肉与骨头分开并放入肉汤中。 煮沸,加盐调味,加入少许橄榄油 油,让它煮20分钟。
炸鱼
在锅里煮熟的鲭鱼快速,美味 家庭晚餐的民主选择。 适合白葡萄酒。 把鲭鱼掏出来。 切尾,头和鳍。 使 两侧2-2.5厘米后,胴体到脊部的凹口。 倒入胡椒粉,盐和盐的混合物 香菜。 将鱼两面都混合在一起。 分享 一个热煎锅,上油。 双方都炒。 通过倒柠檬汁服务。
鱼在烤箱里
清淡而有益健康的烤鳟鱼午餐或晚餐 烹饪很简单。 要做到这一点,把鱼去掉, 从水垢清洁,用冷水清洗干燥。 薄 切碎柠檬,草药。 将柠檬轻轻撒入鱼中 切片并用绿色篦子里面。 保持15分钟。 腌。 用厚层将盐倒入模具底部。 从上面 放下鱼,用油碾碎,撒上芝麻。 180度烘烤30分钟。
点缀鱼
作为一个完整的菜,我们为您提供烹饪抓饭 在慢炖锅里的鱼片。 为此,设置“烘焙” 40分钟。 将洋葱炒至碗中透明。 篦胡萝卜 放在multicooker的碗里,混合和炒。 添� 冷冻鱼片切成小块 混合并慢慢煮至信号。 信号发出后,用米饭,姜,睡觉, 盐,红辣椒,倒入咸水。 设置模式 “米饭”或“抓饭”,煮至信号,然后混合,撒上 切碎的蔬菜。
鱼沙拉
美味的低卡路里沙拉,由略带盐渍的鲱鱼制成 配樱桃番茄。 鲱鱼骰子,以同样的方式切面包 把它放在烤箱里,西红柿和四分之一。 做一个加油站 来自葡萄酒醋,盐,橄榄油,黑胡椒和捏 糖。 混合鲱鱼,西红柿,面包和沙拉。 分解成 盘子,顶部有敷料。
鱼饼
令人惊讶的美味馅饼塞满了鱼和米饭。 适合 节日的餐桌。 煮饭 将鱼切成中等切片 尺寸和较小的蟹棒。 切绿色和洋葱 洋葱,然后炒洋葱,直到金黄色。 混合 鱼和葱。 将瘦肉酵母面团分成两份 不平等的部分。 将较大的一块卷成中间的厚蛋糕 用馅料的边缘布置馅料和盖子 球。 把它缝合下来。 将一小块面团分成小块 四个部分。 从每个蛋糕中擀出一块蛋糕,然后将它们叠放在一起。 朋友在球的顶部。 每层涂上植物油。 采取 用锋利的刀仔细检查,以免触及填充物,切入 每个扁平蛋糕八块。 拧下面团的“花瓣”。 在180度的温度下在烤箱中烘烤35-40分钟。
烤肉串
原汁原味,口感极佳,易于配制 一年中的任何时候。 要在烤箱里烤鱼串,你需要 制作莳萝腌料,柠檬皮,橄榄油和 半个柠檬汁。 将鱼切成中等切片。 散装 将菜肴与腌料,蔬菜,盐,胡椒混合。 在水中浸泡木串10分钟,然后开始穿线 他们交替用蔬菜捞。 把烤肉串放在烤盘上, 预涂或覆盖羊皮纸 纸。 180度烘烤15分钟。
咸鱼
咸鲭鱼将在几个小时内准备好 由于它被切成圆角。 冻结的 用冷水洗鲭鱼。 切断头部,尾部, 肠道,剥掉黑色薄膜,切成鱼片。 混合 在板盐,胡椒,糖。 切洋葱,用手揉搓 给了果汁。 将鲭鱼片放入容器中。 用混合物撒上鱼片 香料,洋葱。 关闭容器并摇动几次。 将鱼片在室温下腌制2小时,然后 放在冰箱里。
好胃口!
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