被充塞的乌贼盘用marinara调味汁用意大利语 风格将成为一个精致的节日款待,或将转向 普通的日常节日晚餐。 切鱿鱼胴体 填充鱿鱼触手,虾,凤尾鱼的混合物 更明亮的味道,干酪和香草与大蒜和炖 白葡萄酒上的芳香番茄酱。 并在配菜上做饭 将磨碎的奶酪和黄油搅拌成可口的玉米粥 粥得到了奶油余味和巨大的粘性 консистенцию.
Time: 1 hour.45分钟 难度:容易部分:4食谱使用尺寸 容量:1杯(汤匙) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180 毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4 杯子(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1个茶馆 勺子(茶匙) – 5毫升。
食谱配料:
鱿鱼
- 18个鱿鱼长10厘米(约1公斤),去皮,有 切断触手(在鱼类部门询问)
- 220克 中等虾,从贝壳和肠道去皮 纹
- 1个大蛋
- 1/4艺术。 酸面团碎面包(约1片, 碾磨)
- 1/4艺术。 磨碎的巴马干酪
- 1/4艺术。 切碎的新鲜欧芹
- 1/3艺术。 切碎的新鲜罗勒
- 磨碎的热情和1柠檬汁
- 2个凤尾鱼片,洗净切碎
- 3瓣丁香,蒜末
- 6汤匙。 湖 特级初榨橄榄油
酱
- 6瓣蒜瓣,切碎
- 1/4茶匙 红辣椒片
- 1/4艺术。 干白葡萄酒
- 1可以800克。 番茄酱罐头
- 2-3根新鲜罗勒茎和切碎的叶子供应
玉米粥
- 2汤匙。 湖 特级初榨橄榄油
- 1月桂叶
- 1汤匙。 黄玉米粥
- 2汤匙。 湖 (30克)无盐黄油,房间 温度
- 3/4艺术。 磨碎的巴马干酪+另外服务
配料类似的食谱:鱿鱼,虾,鸡蛋,面包 酵母,帕玛森芝士,欧芹,罗勒,柠檬,凤尾鱼,大蒜, 红辣椒片,白葡萄酒,梅花形西红柿,月桂树 叶,玉米粥,黄油
配方准备:
- 煮鱿鱼:洗鱿鱼尸体和 搁置一边。 将触手和虾切成大小的立方体 0.5-1厘米。在一个大碗里,打蛋。 加入切碎的 切丁触手鱿鱼和虾,面包屑,奶酪, 欧芹,罗勒,柠檬皮和果汁,凤尾鱼和大蒜。 加3 艺术。 湖 橄榄油,3/4茶匙 盐,胡椒调味和 搅拌均匀。
- 用手填充每只鱿鱼胴体约三分之二 虾混合物并用牙签固定。 在一个大锅里 中火,加热剩余的3汤匙。 湖 橄榄油。 分批炒鱿鱼,直到它们变成褐色并成为 双面磨砂,8-10分钟,然后放在盘子上。
- 制作酱汁:减少热量,加入锅中 大蒜和红辣椒炒,搅拌,1-2分钟。 以盐调味, 然后从锅底加入葡萄酒和废料。 煮至葡萄酒几乎蒸发,然后压碎西红柿 将手直接放入锅中,加入所有番茄汁。 倒入1 艺术。 水,添加¾茶匙。 罗勒的盐和茎。 放鱿鱼 在一层锅中。 煮沸,盖上盖子 煮至鱿鱼准备好,大约40分钟。 然后起飞 盖上盖子,煮至酱汁变稠,再过10-15分钟。
- 在此期间,煮玉米粥。 到另一个锅 倒4.5汤匙。 冷水,放低热量。 添� 2汤匙。 湖 橄榄油,1茶匙 盐和月桂叶。 慢 在搅拌的同时加入玉米粥,然后加热至 中等和经常搅拌,煮沸。 拒绝火灾 煮沸,用木勺搅拌,直到 玉米粥不会变厚,也不会远离锅壁, 大约25分钟。 从热源中取出并在黄油中搅拌 奶酪。
- 将玉米粥放入浅碗中。 从鱿鱼中取出 将牙签放在玉米粥上面。 从酱汁中取出茎 罗勒,给他们倒一道菜。 撒上切碎的罗勒,磨碎 巴马。
