大蒜箭头

大蒜箭食谱 为了冬天

使用顶部和根部 – 它是关于大蒜。 就是这样 与顶部有关，即 – 绿色箭头，很少有人知道。 肉类菜肴的完美调味料是大蒜箭。 食谱 调味浆果，腌大蒜箭的食谱给� 一定要享受它。

冬季大蒜射手食谱

大蒜调味料

烹饪时你需要：

• 大蒜箭1公斤
• 醋栗1公斤
• 香菜50克
• 莳萝50克
• 植物油4-5汤匙
• 盐1.5汤匙

你可以煮热调味料 像这样：

冲洗大蒜青菜，切碎。 穿过浆果 鹅莓，去除尾巴，彻底冲洗。

将制备好的组分在绞肉机中拧干，然后 在搅拌机里磨

在浆果 – 大蒜混合物中加入盐，切碎的香菜 和莳萝，植物油。 将调味料放入干洗处 罐头和塑料盖子关闭。

将调味酱存放在冰箱里。

这种大蒜草药与醋栗是完美的补充 肉类和蔬菜。

腌大蒜箭

对于酸洗，使用尚未充分的年轻人 箭头花。 大蒜越老，越粗糙越坚韧 箭头。

烹饪时你需要：

• 大蒜500 gr年轻箭头
• 莳萝3枝
• 盐1桌匙
• 醋4％1,5汤匙
• 水1.5杯

你可以制作腌大蒜箭 像这样：

在箭头处切割花头，冲洗茎干并切割 3-6厘米的碎片。在沸水中浸泡2-3分钟，然后 浸入冷水中冷却。

将莳萝枝放在罐子的底部并紧紧地放置箭头。 把另一个莳萝分支放在上面。

准备盐水：

将盐溶于沸水中，冷却并加入 醋。

将冷藏的腌料倒在大蒜上，然后放在上面 压迫。

室温下的发酵将在第3天或第4天开始。 并持续12-14天。

此时，需要除去周期性形成的薄膜 如有必要，加入盐水。 对于腌料，你可以 不加醋做饭。

存放现成的腌大蒜箭头 冰箱。

美味的想法：

这种大蒜箭很好吃，炸土豆和 猪排。 做一个真正高贵的冬季晚餐， 家人会很开心！