野蒜为冬天

收获野蒜为冬天

野葱，levruda或chanzels？ 一切都与野蒜有关！ 香料与 大蒜味道在许多菜肴中是理想的。 尽量准备 野蒜为冬天。 她早春的年龄不长。 需要及时 在开花前摘叶子或鳞茎。 原味小吃 – 野辣蒜和辣根是一种相当罕见的菜。

野生大蒜盐渍辣根

为冬天腌制野蒜� 需要：

• 野蒜3份
• 辣根1部分
• 莳萝1份
• 月桂叶
• 五香粉豌豆
• 每1升水取1茶匙盐

辣根野生韭菜可以是：

对于腌制，切割长茎的叶子，冲洗干净 并风干。

将原料放入宽口玻璃罐中， 选择香料转移：月桂叶，条纹 辣根和莳萝。

加入生理盐水，放一个木制圆圈，然后放在上面 压迫。

野生大蒜与辣根将漫游。 早期的新兴泡沫 取出，绕圈并弯曲，用盐水冲洗干净。

两周后，取出负载，添加新的泡菜，关闭 盖子，放在阴凉处。

野蒜腌制

你需要：

• 野蒜
• 每1升水中含盐水：
• 盐2茶匙
• 糖3茶匙
• 醋9％100毫升

你可以在冬天腌制野蒜 像这样：

将野蒜切成小块，在沸水中焯一下 水1.5-2分钟。

在流水中立即冷却并紧紧地放入 消毒罐。

准备盐水：煮沸水，加入糖 加盐

当液体变硬一点时，倒入醋，搅拌均匀 填充罐头。 不要在边缘添加1.5厘米。

用盖子盖上罐子并消毒5分钟。 卷起来 在室温下腌制野蒜。

美味的想法：

野蒜的锋利箭头与肉类菜肴相得益彰。 用羊排或真正的拉格曼搭配开胃菜。 顶部有酸菜或黄瓜。