古斯古斯 – 小麦去壳Maghribsky或柏柏尔 起源。 目前，最常见的蒸粗麦粉来自 从硬质小麦中获得的粗面粉。 蒸粗麦粉传统上 蒸炖蔬菜。 在目前 蒸粗麦粉配方配烤青椒， 西葫芦，蘑菇，大蒜和香草，以及酸奶酱， 甜椒和大蒜。一份的营养价值:(总计 4）卡路里473，总脂肪16克，饱和脂肪2克，蛋白质17 例如，碳水化合物72克，纤维12克，胆固醇2毫克，616� мг., сахар – г. 
Time: 30 мин.难度：简单服务：4个测量容器用于配方 体积：1杯（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2 杯子（st。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯 （Art。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙 （tsp） – 5毫升。
食谱配料：
- 2青椒（任何颜色），去除茎，种子和 切成4个部分
- 1黄色西葫芦，切成0.6厘米厚的切片。
- 225克 shitake，切腿
- 2个蒜瓣，没有剥皮
- 2-3枝百里香，迷迭香或牛至
- 3汤匙。 湖 橄榄油，加上一些润滑剂
- 1大红洋葱，切成0.6厘米切片。 厚度
- 280克 库斯库斯
- 1/2汤匙。 2％希腊酸奶
- 1/4艺术。 切碎的杏仁炒
配料相似的食谱：甜椒，黄色西葫芦， 香菇，大蒜，百里香，红洋葱，蒸粗麦粉，酸奶， 杏仁
配方准备：
- 用高温加热烤盘。 在一个大碗里 混合甜椒，西葫芦，蘑菇，大蒜，香草，橄榄 油，1茶匙 盐和1/2茶匙 胡椒。 润滑红色圆圈 洋葱用橄榄油和盐。 用橄榄油烤烤盘 黄油，然后在上面炒上甜椒和圆圈的混合物 洋葱（必要时分份），转动，直到柔软和 烤盘外观条约约10分钟。 清理 大蒜
- 同时，按照说明煮熟蒸粗麦粉 包装。
- 在小型食品加工机或搅拌机中打蒜，2 切片烤甜椒和酸奶直到 均匀性。 加1/4茶匙。 盐和胡椒调味。 片 将剩下的甜椒切成碎片并与西葫芦混合， 蘑菇，香草和洋葱放在一个大碗里; 用盐调味。
- 用叉子搅拌蒸粗麦粉并安排在盘子上。 从上面 把蔬菜和杏仁放入酸奶酱。
