开胃菜沙拉 南瓜和茄子
如果你准备好给你大约2个小时的时间 从南瓜和南瓜烹饪冬天的美味沙拉之一 茄子，它仍然需要耐心，心情愉快 所有必要的组件。 多彩的沙拉将永远受到欢迎 在冬季的桌子上。
Contents [hide]
维生素沙拉酱配方
正如他们所说，味道和颜色没有配偶，但这种沙拉 出于对冬天的竞争，如同 这里最常用的一些 美味和流行的蔬菜含有大量的健康维生素。 是的，准备这份沙拉需要大约2个小时，或者也许 多一点，特别是一开始，但整个冬天 将享受将成为美好的夏日味道 装饰休闲或节日的餐桌。
主要成分：
- 茄子，苹果，南瓜，番茄 – 每个1公斤;
- 红辣椒 – 1个;
- 欧芹，莳萝和大蒜 – 每份200克;
- 植物油 – 400毫升;
- 苹果醋 – 100毫升;
- 糖 – 200克;
- 盐 – 70克;
- 黑胡椒粉调味。
烹饪方法
我的茄子，没有去除皮肤，切成长圆形 碎片，大约2 * 3厘米。我们清除皮肤和种子的南瓜 并切成相同大小的碎片。 接下来，拿苹果，洗净 切成6片。 我们清除了种子的部分，但留下了皮肤。 之后，我们将每个切片切成两部分。
我所有的绿色蔬菜，略微干燥和切碎。 将大蒜去皮，将洗过的西红柿切成6-8份。 后 我们用中等速度的西红柿刺穿大蒜 搅拌机，但在它缺席的情况下，你可以跳过这一切 一台小型绞肉机。
我们准备了一个宽大的平底锅和平底锅 把番茄混合物倒在那里。 在这里倒入植物油， 醋，加入盐和糖，带来好火 沸腾。
我们制备的所有蔬菜都浸在沸腾的混合物中， 通常，减少热量并炖煮50到60分钟 搅拌使没有任何东西燃烧。 一段时间后 我们将热混合物装入准备好的罐子里。 我们在交钥匙的基础上转动它们并将它们包裹在非常温暖的东西中。 等待 完全凉爽，然后享受美味。
美味建议：今冬烹饪 建议生菜专门采用甜和硬的品种 苹果。 皮肤完全没有必要，但如果有人 没有它似乎是一个更可接受的选择，那么实验仍然是 没有人取消。 如果需要，沙拉可以变得更辣， 加一点辣椒。
