自制蛋糕总能让餐桌上的气氛更加浓郁 惬意而真诚。 作为普通面包的替代品，烘烤 酵母土豆面包根据这个简单的配方。 谢谢 土豆泥拌小麦粉面包屑 结果更加温柔，通风，保持更长时间。 虽然有 可以肯定地说你很久没有这么好吃的面包了 每份营养价值：（共24）卡路里79， 总脂肪5克，饱和脂肪g。，蛋白质1克，碳水化合物8克， 纤维g。，胆固醇mg。，钠mg。，糖g。分享 друзьями: 
Time: 3 час. 25分钟 难度： easy Servings：24配方使用体积容器：1 玻璃（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯 （Art。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60 毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5 毫升。
Contents
食谱配料：
- 1汤匙。 土豆泥
- 2个鸡蛋（殴打）
- 0.5汤匙。 黄油（软化）
- 0.5汤匙。 糖
- 1茶匙 盐
- 2和1/4茶匙 / 7克 （1包）活性干酵母
- 0.5汤匙。 温水
- 5汤匙。 烤面粉*
具有相似成分的食谱：酵母面团，土豆 土豆泥，面包粉，鸡蛋
配方准备：
- 在一个大碗里，加入土豆泥，鸡蛋和奶油 油。 加入糖，盐，酵母和温水。 倒 足够量的面粉，以便面团可以手工揉捏。 将面团放在撒有面粉的表面上并揉搓 光滑的弹性面团。
- 将面团放入涂有油脂的碗中翻过来， 这样，面团的整个表面都会略微上油。 封面和 离开1至2小时加倍。
- 挤压面团，然后轻轻撒上面粉 表面。 捣乱让所有的空气流出。
- 将面团分成两半，形成两个面包。 地方 两个油面包模具中的面团，尺寸为20 * 10 * 5厘米。 盖上并离开40分钟，使面团加倍。
自制面包小贴士
- 而不是鸡蛋，你可以使用鸡蛋替代品。
- 如果你在烘烤过程中洒上面包水，你就会得到 更硬壳的地壳。
- 为了使面包成为有光泽的面包，先将面团涂上油脂 蛋清烘烤。
- 为了使面包成为一个黑色光泽的外壳，油脂 面团在烘烤牛奶之前。
- 为了使面包皮变软，请立即涂抹成品面包 黄油。
- 混合面包时，使用瓶装 水。 自来水有时会抑制酵母的作用， 然后面团不会上升。
- 在190°C烘烤40分钟。 点击时 成品面包的外壳应该听到一种沉闷而蓬勃的声音。 从模具中取出土豆面包并冷却。 面包可以 为未来做饭。 新鲜面包必须完全冷冻才能冷冻。 冷静下来。 然后把它放在袋子里冷冻。 备注 *面粉含有比面粉更多的面筋 品种。 这意味着由烘焙面粉制成的面团将更坚固 上升 您可以通过添加1.5来自己制作这种面粉 小时。湖 每一杯面粉的面筋（“Pudov小麦面筋”） 上品。
