意大利面酱最美味和简单的食谱 – 详细 烹饪食谱。与朋友分享： 
时间： – 难度：容易
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的食谱：
意大利面是最受欢迎和美味的意大利菜之一， 在我国广为人知。 添加意大利面 当然酱。 现在在任何超市都可以买到现成的 酱汁，但它的味道永远不会与煮熟的东西相比 自己动手吧。
制作酱汁有很多选择，所以我们会考虑 最简单，最美味，最受欢迎的食谱。
肉酱汁
烹饪时你需要：
- 400克 无骨牛肉
- 一个洋葱
- 两个叶柄芹菜
- 一根胡萝卜
- 50克 黄油
- 300克 西红柿（更好的罐装在自己的果汁和 没有剥皮）
- 150-300毫升。 水（最好是蔬菜汤）
- 100-125毫升。 葡萄酒（干红）
- 50毫升 橄榄油
- 月桂叶
- 草药（如迷迭香和百里香）
- 香料味道
- 一对蒜瓣
烹饪方法：
将牛肉洗净，切成片并滚动 绞肉机。 切洋葱，胡萝卜，芹菜，切蒜。 将橄榄油与黄油混合，然后在平底锅中加热 加入以前切碎的蔬菜，继续着火约5-10 分钟。 加入碎肉，葡萄酒和香料，中火加热。 直到所有液体都蒸发掉 然后到锅里 把西红柿，草药和倒水（肉汤）。 添加海湾 在菜肴完全煮熟前10分钟。 由此产生的酱汁 在盖子下煮35-45分钟。
香蒜酱
烹饪时你需要：
- 100克。 芝麻菜
- 50克。 帕玛森芝士
- 50克 松子
- 一对蒜瓣
- 一对莳萝枝
- 一对欧芹枝
- 橄榄油
烹饪方法：
研磨预先用莳萝和搅拌器在搅拌器中洗涤的芝麻菜 香菜。 去磨碎的奶酪加入大蒜，松子和 橄榄油。 将所得混合物搅拌至光滑。 如果 马上没有使用酱汁，那么它可以存放不超过一个星期 紧闭的罐子。
如果您想进行实验，那么您可以离开 传统食谱。 制作香蒜酱时，作为基础 你可以采取任何草药：绿色罗勒，欧芹，香菜，菠菜 或野蒜。
蘑菇酱
配料：
- 150克 蘑菇
- 十个芦笋茎
- 300毫升 水（最好是蔬菜汤）
- 50克 冷冻的绿豌豆
- 一个洋葱
- 一串绿色的味道
- 香料
- 橄榄油
烹饪方法：
去皮的洋葱，切成小块，炒一点 橄榄油。 冲洗香菇，切成片并加入 在锅里。 用香料调味蘑菇味道并留下 开火直到所有液体蒸发掉。 加水后 （肉汤），芦笋（洗净切成片）和豌豆。 将生成的酱汁煮沸，然后用小火煮12 – 15分钟。
番茄酱
烹饪时你需要：
- 一罐西红柿（更好的罐装在他们自己的果汁和 没有剥皮）
- 一个洋葱
- 一根胡萝卜
- 一对罗勒树枝
- 两个芹菜茎
- 两瓣大蒜
- 半杯水
- 4汤匙。 汤匙橄榄油
- 四分之一茶匙糖
- 黑胡椒
- 盐
烹饪方法：
将洋葱去皮切碎。 洗净胡萝卜。 碾 大蒜和芹菜。 将橄榄油倒入煎锅中， 炒洋葱和胡萝卜一点。 放西红柿，芹菜和西红柿 大蒜 倒入水，加入糖，黑胡椒和盐 为了你自己的口味。 煮沸后，将其变暗20 分钟下的封面。 当酱汁准备好后，将其磨碎 搅拌机和添加罗勒叶。
奶酪酱
烹饪时你需要：
- 一杯奶油
- 400克。 奶酪
烹饪方法：
在平底锅中加热奶油，提前加入磨碎的奶酪。 将得到的物质充分混合至光滑。 在自己 几种类型的奶酪可以同时用于品尝。
配料相似的食谱：牛肉，洋葱， 芹菜，胡萝卜，西红柿，红酒，芝麻菜，奶酪，坚果 雪松，蘑菇香菇，芦笋
