为了给最细腻的白色鱼带来东方特色，做饭 她的辛辣的inmula酱，传统的马格里布国家的美食。 Cormula的成分可能因地区而异，但是 基本成分保持不变：植物油， 齐拉，大蒜，盐，柠檬汁和草药。 除了这个事实 这种酱可以浇水已经完成的菜，它经常使用 并作为一个优秀的腌料。 烧烤厚 一块大比目鱼片和带有墨水的季节。 钓鱼 – пальчики оближешь! 
该 ремя: 1 час. 20分钟 难度：简单服务：8个测量容器用于配方 体积：1杯（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2 杯子（st。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯 （Art。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙 （tsp） – 5毫升。
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食谱配料：
炒白鱼
- 1公斤 大比目鱼片（4-5厘米厚）
- 菜籽油
chermoula
- 一小撮藏红花
- 1/4艺术。 热水
- 1汤匙。 湖 菜籽油
- 3瓣蒜瓣，切碎
- 1茶匙 胡椒粉
- 1茶匙 地面香菜
- 1茶匙 地面齐拉
- 0.5茶匙 辣椒de arbol
- 1/4艺术。 橄榄油
- 1茶匙 精细磨碎的柠檬皮
- 1个柠檬汁
- 2烤红辣椒，去皮 果皮和种子切碎
- 2成熟牛心番茄，去皮和 切块
- 20片新鲜薄荷叶，撕裂
- 3汤匙。 湖 切碎的香菜
配料相似的食谱：大比目鱼，藏红花，凤尾鱼辣椒， 香菜，小茴香，胡椒de arbol，甜椒，西红柿，薄荷，香菜
配方准备：
- Chermula：将热水倒入一个小碗里 把藏红花。 浸泡10分钟即可开启。 В在中等热量的小平底锅中加热菜籽油。 加入大蒜，煎30秒。 然后添� ancho，香菜，zira和辣椒de arbol再煮1分钟。 将藏红花放入平底锅中加水。 从热量中移除。
- 在一个中等大小的碗里，混合橄榄油，柠檬 热情和果汁，以及藏红花烤大蒜。 然后介入 青椒，西红柿，薄荷叶和香菜。 盖上碗和 在室温下放置至少30分钟，或 一夜之间冷藏。 在服务之前，请从中删除 冰箱使墨水处于室温。
- 烤白鱼：点燃木炭烤架 适度强烈的直接热量。 两侧润滑大比目鱼片。 用菜籽油，盐和胡椒粉。 炒鱼10分钟 每一面，直到金黄色并略微烧焦。
- 轻轻地将大比目鱼转移到盘子里并立即倒入 chermoula。 保持5分钟，然后发球。
