在鱼子酱的螃蟹炸肉排用凯萨色拉和油煎方型小面包片 Focaccia – 烹饪的详细食谱。与朋友分享： 
时间：1小时。 50分钟 食谱使用容量容器 体积：1杯（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2 杯子（st。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯 （Art。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙 （tsp） – 5毫升。
食谱配料：
凯撒沙拉
- 1/2茶匙 压碎的大蒜酱
- 1汤匙。 湖 加1/2汤匙。 橄榄油
- 4个凤尾鱼片，排出多余的油
- 1/8茶匙 芥末粉
- 1茶匙 伍斯特郡酱
- 2.5汤匙。 湖 红酒醋
- 果汁1/2柠檬
- 1汤匙。 湖 磨碎的巴马干酪
- 1/4茶匙 盐
- 1/2茶匙 黑胡椒
- 1头年轻的生菜，分成叶子
- 1个荷包蛋
- 4片意式薄饼面包，吐司，如下面的食谱所述， 崩溃
蟹肉饼
- 400克 蟹肉
- 115克 蛋黄酱
- 230克 饼干focaccia
- 60克 黑橄榄，取出骨头
- 115克 现成的白色鱼露（食谱见下）
- 4个洋葱，切碎
- 2茶匙 切碎的洋葱 – 凿子
- 1茶匙 柠檬汁
- 1茶匙 伍斯特郡酱
- 8个西红柿，切成片，供上菜
- 1串洋葱 – 切碎，切碎，服务
- 黑橄榄的服务
- 8片成品龙虾肉（颈部），供食用
- Focaccia油煎面包块，供应
- 橄榄油煎炸
Focaccia面包干
- 1中等focaccia，切成薄片
- 1/2汤匙。 橄榄油
- 盐和胡椒白色鱼酱
- 1汤匙。 湖 切碎的青葱 – 青葱
- 1汤匙。 湖 橄榄油
- 115克 强壮的鱼类
- 115克 脂肪霜（33％）
- 2茶匙 芥菜籽
食谱与类似的成分：蟹肉，蛋黄酱，面包 focaccia，橄榄，生菜，凤尾鱼，鸡蛋，奶油，西红柿 李子，龙虾，芥末粉，芥菜籽，大蒜，酱汁 伍斯特郡，葡萄酒醋，柠檬汁，帕玛森芝士，洋葱 绿色，韭菜，青葱
配方准备：
- 库克面包饼干：放入切片的玉米饼 烘烤。 撒上橄榄油，撒上盐和胡椒， 在预热至90°C的烤箱中烘烤1小时。崩溃 饼干成片，然后冷静下来。
- 准备沙拉酱：混合在一个大碗里 大蒜酱和1汤匙。 湖 橄榄油，加入凤尾鱼和 土豆泥捣碎。 加入芥末粉，伍斯特郡酱， 剩下的1/2汤匙。 橄榄油，葡萄酒醋和柠檬汁; 彻底调整。
- 准备凯撒沙拉：加入调料碗 帕玛森芝士，盐和黑胡椒混合，然后加入 长叶莴苣叶轻轻摇晃。 用叉子捣碎荷包蛋 并很好地混合沙拉。 添加饼干并再次混合。 冷却至服务。
- 厨师肉饼：混合葱和洋葱 – 切刀，然后加入去皮的蟹肉，加盐调味 辣椒调味，然后混合蛋黄酱，柠檬汁，和 伍斯特郡酱。 将碎肉分成100-115克的部分， 形成肉饼，然后是面包。 放在托盘上 放入冰箱固化至少2个月 小时。
- 最后，将螃蟹炸成大块 在煎锅里，用一点橄榄油直到金黄色 颜色。 然后放入预热至180°C或烤架下的烤箱中， 持续5分钟
- 准备白色鱼露：在一个平底锅里关闭 轻轻地炒洋葱 – 用一汤匙橄榄炒青葱 油。 加入鱼汤并蒸发一点。 添加奶油和 继续蒸发，直到酱汁充分 变厚，大约10-15分钟。 搅拌谷物 芥末。
- 准备油煎面包块：烤几片面包 在烤面包机或烤架下烤箱中的意式薄饼。
- 在分份板中分配番茄片， 切碎的韭菜和橄榄，将蟹排放在上面， 倒入鱼露。 然后放一层凯撒沙拉，和 龙虾肉。 与focaccia油煎面包块一起食用。
