烤自然猪肉炸肉排用姜和李子 酸辣酱 – 烹饪的详细食谱。与朋友分享： 
菜的照片：Cana Okada时间：1小时。 10分钟 难度： 简单服务：6配方使用体积容器：1 玻璃（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯 （Art。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60 毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5 毫升。
食谱配料：
- 1/2汤匙。 杜松子酒
- 1/2汤匙。 干仙山
- 1汤匙。 糖
- 2枝迷迭香
- 2个月桂叶
- 1汤匙。 湖 芫荽子
- 6个天然猪排配T骨（厚度为 每个2.5厘米，总重量2千克。）
- 1个小红洋葱，切碎
- 1/3艺术。 白葡萄酒醋
- 1汤匙。 湖 芥菜籽
- 1.5茶匙 精细磨碎的姜
- 一撮片
- 4个中等李子，取出种子，精细的果肉 切
- 1汤匙。 湖 第戎芥末
- 粗盐和新鲜胡椒粉
具有相似成分的食谱：杜松子酒，苦艾酒，迷迭香，月桂树 叶，香菜，猪肉，红洋葱，葡萄酒醋，芥菜籽， 姜根，红辣椒片，李子，第戎芥末， 酸辣酱
配方准备：
- 准备盐水：在1汤匙大锅中混合。 水，杜松子酒，苦艾酒，1/2汤匙。 糖和盐，迷迭香，月桂树 叶子和香菜。 将混合物煮沸，从热源中取出 混合6汤匙。 水和2汤匙。 冰; 很酷的房间 温度。 将肉浸入盐水中，将锅放入冷的状态 放置4小时或晚上。
- 同时，做酸辣酱：混合在锅里 中等大小的红洋葱，剩余1/2汤匙。 糖醋 芥菜籽，生姜，胡椒片和少许盐。 带来 将混合物煮沸并在中温下煮3分钟。 然后加入一半的排水管煮，偶尔搅拌，直到 直到酱汁变稠，李子变软， 大约10分钟 添加剩余的李子并继续。 煮，直到第一批李子煮沸 大约8分钟 将酱汁加入酱汁中，混合均匀 冷却到室温。
- 煮熟肉饼：将烤架预热至中等高度 温度。 从盐水中取出肉并擦干。 播 用胡椒和烤架直到温度计， 插入到最厚的部分，将不会显示 温度63°С。，每次6-8分钟。 在每一边。 转移肉 在盘子上，离开5分钟，以分发肉 用生姜和李子配天然猪排 酸辣酱。您可能对另一种天然猪肉配方感兴趣。 骨头上的肉饼。
