蜂蜜釉和烟熏排骨 烟熏墨西哥胡椒

这道美味的菜可以装饰任何桌子，并确保 将吸引辣烧烤爱好者。 蜂蜜釉和 烟熏墨西哥胡椒使熏猪排明亮， 令人垂涎欲滴，味道独特。 香料使肉饱和 精致的香气和令人惊叹的味道。与朋友分享： 时间：1 小时。 50分钟 加酸洗时间难度：容易 份量：4食谱使用1体积的容量容器 （st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（st。） – 120 毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。

食谱配料：

从蜂蜜和chipotle猪肉和釉

• 2节猪排，每条12个肋骨，去皮 膜
• 1.5汤匙。 三叶草蜂蜜
• 3汤匙。 湖 阿斗波酱烟熏墨西哥胡椒辣椒
• 欧芹小枝，装饰
• 特别适应：煤和煤的点火能力 报纸; 4汤匙。 核桃或橡木片浸泡在冷水中 至少1个小时

干摩擦腌料

• 1/2汤匙。 凤尾鱼辣椒调味料
• 1/4艺术。 辣椒
• 1/4艺术。 黑胡椒粉
• 1/4艺术。 芥末粉
• 1/4艺术。 盐
• 1/4艺术。 香菜
• 2汤匙。 湖 干牛至
• 2汤匙。 湖 碎小茴香
• 1.5汤匙。 湖 地面辣椒de arbol
• 1/4艺术。 植物油
• 混合在一个小碗里

具有类似成分的食谱：猪肉，辣椒酱 adobo，pepper de arbol，辣椒调味料，辣椒粉，芥末粉， 香菜，牛至，小茴香，蜂蜜

配方准备：

1. 用油润滑肋部分的两侧并用混合物摩擦它们 香料。 用保鲜膜包裹并冷藏 腌至少12小时。从冰箱里取出排骨 45分钟 直到吸烟，使它们达到室温。
2. 在点火罐底部放几张报纸。 用木炭填充到顶部。 从上卸下上烤架 烧烤。 在下烤肉架上放一个容器。 放火烧 报纸，让木炭燃烧20分钟，直到 灰烬不会变灰。
3. 打开烧烤架的底部通风口。 睡个好觉 下炉排一半的热煤。 运用 金属刮刀，分配木炭涂层 大约1/3的炉排和散落一半的木屑 浸泡在木炭水中。 放一锅水 余烬。
4. 将顶部烤架放在烧烤架上。 磨碎的肋骨 一边倒在烤架上，一边没有煤。 煤炭 必须只在一边。 烟肋慢慢地进入 1小时30分钟，直到准备好，如有必要 – � 更多煤炭。
5. 在最后30分钟开始给肋骨上釉。 他们的准备工作。将肋骨放在烤盘上; 润滑脂了 用少量釉料静置10分钟。 转让 他们在砧板上切割骨头之间分开 肋骨。 将切片放在盘子上即可食用。蜂蜜釉 和墨西哥辣椒：用搅拌器搅拌所有成分 一个小碗。