绿色奶油酱和 培根

绿豆用奶油沙司和pancetta – 一烹饪食谱。 “照片绿豌豆奶油酱和培根” The photo菜肴:安娜威廉姆斯时间:30分钟。 难度:容易服务:6 – 8 V 食谱使用体积为1杯(tbsp。) – 240的测量容器 毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3 杯子(st。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60毫升。 1汤匙 (汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5毫升。

食谱配料:

  • 2汤匙。 (280克)年轻的去皮或冷冻豌豆 豌豆
  • 450克 糖豌豆,去除条纹
  • 120克 豌豆,去除静脉,切成薄 带
  • 120克 pancetta或培根,切块
  • 2汤匙。 湖 小麦粉
  • 1.5汤匙。 轻度咸鸡汤
  • 1/2汤匙。 脂肪奶油
  • 1个柠檬汁
  • 粗盐和新鲜胡椒粉

具有相似成分的食谱:豆荚中的豌豆, 柠檬汁,奶油,豌豆,培根,培根,面粉

配方准备:

  1. 在一个大锅里,把咸水煮沸。 用水和冰填充一个大碗。 扔在沸水中 去皮豌豆煮1分钟。 加入糖豌豆和 继续煮2分钟,然后加入青豆煮 再过30秒 将豌豆沥干并浸入冰水中。
  2. 在中等温度下将平底锅放入锅中煎炸 8-10分钟,直至清脆。 将培根放在盘子上, 内衬纸巾。 加入同一个平底锅 融化面粉炒,搅拌,1分钟。 加鸡肉 肉汤,奶油,继续煮至酱汁 煮沸三分之一,约6分钟。
  3. 将豌豆转移到筛子上,然后排出多余的水 加入酱汁锅。 煮,搅拌至 直到豌豆完全热身,3-5分钟。 混合柠檬 果汁,盐和胡椒。 将豌豆放入盘子里撒上 培根。

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