肉块非常简单快捷 烹饪一盘碎肉，非常丰盛，多汁，柔软。 如果 你喜欢肉饼，但不想打扰它们，它就是 为您准备的美味佳肴。 美国屠夫 面包是用碎牛肉制成的。 它也很肉 一个砂锅和一块面包形状的大馅饼，但不知何故 保持其形状和口味比任何炸肉排更好。 华丽的 更换通常的肉饼，更有用，因为它是在烤箱里煮熟的， 可以放在面包上，从节日的残余食物中吃三明治 晚餐。 任何添加剂都可以与碎肉混合，你会喜欢它 用你自己的香料扭曲碎肉。与朋友分享： 
时间：1小时。 25分钟 难度： 简单服务：6配方使用体积容器：1 玻璃（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯 （Art。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60 毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5 毫升。
食谱配料：
- 1.1千克 碎牛肉（85％瘦肉，15％脂肪）
- 1汤匙。 湖 橄榄油
- 3汤匙。 切碎的洋葱（3个洋葱）
- 1茶匙 切碎的百里香叶
- 2茶匙 盐
- 1茶匙 黑胡椒粉
- 3汤匙。 湖 伍斯特酱
- 1/3艺术。 鸡汤
- 1汤匙。 湖 番茄酱
- 0.5汤匙。 面包屑
- 2个非常大的鸡蛋，鞭打
- 0.5汤匙。 番茄酱
配料相似的配方：碎牛肉，面包屑 饼干，番茄酱，伍斯特郡酱，百里香
配方准备：
- 将烤箱预热至160°C。
- 在中型平底锅中加热橄榄油。 加入洋葱，百里香，盐和胡椒，中火煮， 偶尔搅拌8-10分钟，直到洋葱变成 透明但不棕色。 关火，添加伍斯特 酱，鸡汤和番茄酱。 允许稍微冷却。
- 在一个大碗里，混合碎肉，洋葱混合物，面包 面包屑和鸡蛋，用叉子轻轻混合。 不要强烈揉捏，否则 肉块太紧了。 附上混合物 覆盖着羊皮纸的烤盘上的矩形。 将番茄酱均匀涂抹在上面。
- 烘烤1小时–1小时15分钟，直至内部 温度不会达到70°C，肉块也不会准备好 （用肉块在烤箱下面用热水锅 防止上部开裂）。 为这道菜热腾腾。 烤肉饼食谱 塞满了奶酪。梅洛红葡萄酒适合这道菜。
