香草鸡卷

草本鸡卷 – 一烹饪食谱。 “照片鸡肉卷草药” Photo of the dish: Кон Пулос Time:1 小时 20分钟 难度:简单份量:6用于食谱 容量容器:1杯(汤匙) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5毫升。

食谱配料:

  • 1公斤 解冻鸡胸肉
  • 3汤匙。 湖 切碎的新鲜龙蒿
  • 3汤匙。 湖 切碎的新鲜欧芹
  • 3汤匙。 湖 切碎的洋葱韭菜
  • 2茶匙 切碎的新鲜百里香
  • 2汤匙。 panko面包屑
  • 200克 黄油,室温
  • 盐和新鲜的辣椒
  • 1汤匙。 面粉
  • 4个大蛋
  • 1汤匙。 湖 第戎芥末
  • 2汤匙。 panko面包屑
  • 植物油,用于油炸
  • 抓饭amandine,用于装饰

配料相似的食谱:鸡肉,韭菜,香菜, 百里香,龙蒿,鸡蛋,面粉,芥末,第戎芥末, 面包屑,panko面包屑

配方准备:

  1. 搅拌一碗黄油,龙蒿,欧芹, 韭菜,百里香,1茶匙。 盐和1/4茶匙 胡椒。 布局 将所得混合物放在羊皮纸上并卷成厚卷 2.5厘米。包裹并放入冰箱3小时。
  2. 将冷冻黄油切成6等份 将鸡胸肉切成6层,然后穿上 砧板,用铝箔覆盖,用烹饪锤击打 约1厘米厚。将鸡胸肉放在干净的羊皮纸上 床单,用盐和胡椒篦。 中心霜在上面 黄油和卷羊皮纸卷。 冷藏2小时。
  3. 将烤箱预热至180°C。将烤架放在烤盘上。 将面粉倒入盘子里。 在碗里打鸡蛋和芥末。 倒进去 另一道菜是面包屑。 展开鸡肉卷 季节大量的盐和胡椒。 首先在面粉卷, 然后浸入蛋块,然后进入面包屑。
  4. 将1-2厘米的植物油倒入锅中,加热并加入 在适度的高温下将辊子炸成碎片 两边,直到金黄色,6 – 8分钟。 滚动 烧烤,烤至嫩,约10分钟。 与抓饭amandine一起提供鸡肉卷。

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