被烘烤的火鸡用大蒜和苹果 – 一烹饪食谱。 
Photo of the dish:Steve Girelt时间：4个小时。 55分钟 难度：容易数量：1 火鸡食谱使用体积为1杯的容量容器 （st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（st。） – 120 毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 1（9公斤）土耳其
- 2头大蒜
- 1个洋葱，切成6块
- 2个苹果，切成四个部分
- 一堆圣人
- 1个洋葱茴香，切成6块
- 1小胡萝卜，切成大片
- 480克 黄油
- 8汤匙。 轻度咸鸡汤
- 4个月桂叶
- 1/4艺术。 面粉
- 1汤匙。 湖 香醋
- 盐和新鲜的辣椒
配料相似的食谱：火鸡，大蒜，洋葱， 茴香洋葱，苹果，鼠尾草，胡萝卜，月桂叶，面粉， 香醋
配方准备：
- 准备火鸡：烹饪假前1小时 在室温下解冻火鸡。 然后取下颈部 并去除内脏，留下酱汁。 把里面的火鸡干掉 在外面，用纸巾，盐和胡椒篦。 火鸡用1头大蒜，切成四块 零件，一半的洋葱，苹果片和 半个圣人。 把火鸡放在烤盘里 乳房起来，把剩下的蔬菜和草药放在身边。
- 在平底锅中融化360克。 黄油加3 汤匙切碎的鼠尾草，盐和胡椒粉。 用注射器填充注射器并将一半混合物注入乳房 和臀部一起，用剩余的混合物碾碎火鸡。
- 将烤箱预热至180℃。将火鸡放在底部 烘烤并烘烤约3小时，直到温度计， 插入大腿不显示75 C.关闭烤箱，然后 将火鸡放入烤箱中15-20分钟。 然后转移火鸡 在盘子上，离开20-30分钟。
- 火鸡烤的时候，准备肉汤： 将剩余的120克在平底锅中融化。 黄油。 添� 颈部和内脏，盐和胡椒，中火炒，直到 金色，约10分钟。 清洁头部 大蒜用背面的小刀压碎丁香，加入 内脏和鱼苗，另外2分钟。 倒入肉汤，放上月桂树 离开，盖住并煮沸。 做饭 中低温，约2小时。 然后删除 月桂叶，脖子和内脏。
- 准备酱汁：将烤好的蔬菜和水果放入 搅拌机，加入火鸡汁和脂肪，倒入面粉煮 原浆，研磨至光滑。 收到转账 肉汤中的土豆泥。 煮沸，然后煮沸，约 10分钟 加入香醋，加盐调味 胡椒。
- 将火鸡分成几部分并与剩下的圣人一起装饰， 搭配酱汁。食谱“经典火鸡酱”
