大蒜芥末牛肉串 烤釉

牛肉里脊切片直接烤制 短木串。 这使他们看起来更美观。 如果你把肉作为零食提供便利。 拥有它 方便在烤架上旋转，将一块粘在一起 串。 用大蒜芥末预先加油的牛肉 用蜂蜜为基础的釉料，在油炸过程中用它浇水 赋予肉类开胃的光泽外观和惊人的甜挞 辛辣的味道。与朋友分享： 时间：50分钟 难度：简单份量：8用于食谱 容量容器：1 杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。

食谱配料：

肉

• 1牛里脊肉重1公斤，切成两半切碎 2.5厘米厚的切片。
• 大蒜芥末釉配方见下文

芥末釉

• 4瓣蒜瓣，切碎
• 1/4艺术。 颗粒感芥末
• 2汤匙。 湖 第戎芥末
• 2茶匙 辣椒
• 1/4茶匙 粗盐
• 1/4茶匙 黑胡椒粉
• 1汤匙。 湖 轻微盐渍的酱油
• 2汤匙。 湖 白葡萄酒醋
• 1汤匙。 湖 蜂蜜
• 特殊设备：15个木制串 看，在冷水中浸泡30分钟

配料类似的配方：牛肉，大蒜，芥末 全麦，第戎芥末，辣椒粉，酱油，葡萄酒 醋蜂蜜

配方准备：

1. 将烤架预热至高温。 穿上2串2 一块牛肉，使肉是扁平的。 用肉轻轻润滑肉 两面都是大蒜芥末釉。 烧烤2-3 每边几分钟到脆皮和烤肉， 在油炸过程中用剩余的釉料润滑。 从烤架上取下来 服务。

2. 大蒜芥末釉：

   将所有成分混合在一个小碗里。 封面和 让它在室温下煮30分钟 使用。