在令人垂涎的粘性亚洲人下烤鸭胸 酱汁。 乳房被香料和香料混合在一起 慢慢烤，直到脂肪融化和皮肤 会变脆。 在油炸结束时，鸭子被涂抹了 事先准备好基于姜汁的大蒜釉 蜂蜜，大蒜，酱油，生姜和辣椒酱（例如 sambal olek）。 它和谐地融合了其组件的所有品味， 它与香料皮一起填充肉 美味的亚洲元素。 随着烤肉为鸭子服务 烤大葱和温暖的小麦蛋糕。分享 朋友： 
时间：35分钟 难度：简单的服务：4 – 6在食谱中 容量容器用量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4 杯子（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯 （Art。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
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食谱配料：
鸭
- 4个鸭胸，切断多余的脂肪
- 亚洲香料混合，见下面的食谱
- 辣姜蒜釉，见下面的食谱
- 1串葱烤
- 烤小麦玉米饼
亚洲香料混合
- 2汤匙。 湖 辣椒
- 1汤匙。 湖 干芥末
- 2茶匙 粗盐
- 2茶匙 黑胡椒粉
- 2茶匙 八角茴香
- 2茶匙 生姜
- 1茶匙 地面五香粉
- 1/4茶匙 地面红辣椒
- 将所有成分混合在一个小碗里。
辣姜 – 大蒜釉
- 2汤匙。 湖 花生酱
- 5厘米。姜根切碎
- 6瓣蒜瓣，切碎
- 2汤匙。 湖 辣亚洲辣椒酱，（推荐： sambal olek）
- 0.5汤匙。 蜂蜜
- 1/4艺术。 轻微盐渍的酱油
食谱与类似的成分：鸭胸，辣椒酱，胡椒 五香粉，磨碎的姜，茴香籽，芥末粉，辣椒粉， 玉米饼
配方准备：
- 预热烤架以适度加热。 在鸭子的皮肤上 用刀子制作网状图案而不切割肉。 撒上每个 两侧有盐和黑胡椒的乳房。
- 用几汤匙混合物擦拭每个乳房的皮肤 香料和放在烤架上，皮肤下来。 油炸直到皮肤变成 略脆而脆，约4-5分钟。 翻过来 乳房，釉，继续炒至轻微煮熟， 3-4分钟。
- 将烤鸭从烤架上取下并再次润滑。 让我休息吧 持续5分钟，然后倾斜切成0.5个厚切片 看看。放上葱花，烤，放在上面 把切碎的鸭胸。
- 配上温热的玉米饼。辛辣的姜蒜 釉料：用中火加热小锅 花生酱。 加入生姜和大蒜，炒至软。 加入辣椒酱，再炒1分钟。 加入蜂蜜和大豆 调味，煮至混合，蜂蜜融化。 冷静 进一步使用前釉面。
