Kalbi（从韩语翻译为“肋骨”）被腌制 烤排骨肉。 用于烹饪 短牛排有很多肉。 前 热肋骨腌制腌制几个小时 酱油，烹饪酒，红糖，芝麻和 任何其他植物油和大蒜。 这种混合物滋养 肉类具有令人惊叹的亚洲甜辣味。 煎炸 每边只需几分钟就会腌制排骨。 在韩国，kalby通常吃米饭或包裹切片。 从生菜叶子的骨头切肉。
食谱作者 – Aloha Kitchen – 夏威夷餐厅，梅萨， 美国亚利桑那州
Time: 20分钟。 难度：简单的服务：4-6食谱使用尺寸 容量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180 毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4 杯子（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1个茶馆 勺子（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 1汤匙。 酱油
- 0.5汤匙。 砂糖
- 1/4艺术。 红糖
- 1/4艺术。 美酒
- 2汤匙。 湖 芝麻油
- 2汤匙。 湖 植物油
- 4个蒜瓣，切碎
- 1.8-2.2千克。 肉肋牛肉，0.8厘米厚，有 大理石条纹
食谱与类似的成分：酱油，糖，糖 棕色，红酒，芝麻油，大蒜，牛肋骨
配方准备：
- 将酱油，砂糖，棕色放在一个大碗里 糖，酒，芝麻油，植物油和大蒜。 添� 牛肋骨和混合腌料。 封面和 冷藏3-4小时（不要腌制太久， 否则肉变干了）。
- 将烤架预热至高温。 把肋骨从腌料中取出来 并且每边煎约2-3分钟（或者更少，如果 它们比0.8厘米薄。）
