如何烤鸡：一步一步照片 领导

使用这些技巧可以使鸡肉变得更好。 油炸，多汁，香脆。与朋友分享： 时间： –

的食谱：

鸡

要开始，请带上切成骨头的鸡胴体 砂纸。 让你的肉温暖到室温 准备烤架。 鸡肉会有更浓郁的味道 这是在骨头上煎炸的。

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准备烤架

将烤架设置为直接和间接 加热，而煤应该躺在一边。 油脂 烧烤炉排和加热，直到油抽烟。

烧烤

Обсушите курицу бумажным полотенцем, и季节（见香料配方）穿上之前 在温度较低的部分烧烤炉排。 黑肉 靠近火，白色，相反，远离火。 乳房 将骨骼的一侧放下，然后骨骼将起到格子的作用 用于烘烤，皮肤会变脆。

盖

盖上烤架做成一种 烤箱，鸡肉慢慢煮熟。 详细了解如何 正确地烧烤。

烤鸡多少钱

大约20分钟后 打开烤架 把肉翻过来。 盖上盖子再煮约15分钟。 至 形成非常清脆。

检查温度

проверяйтетемпературу сначала самых маленьких частейзатем доведите доготовности крупные частиГрудка будет готовиться быстрее所有。 要确定鸡肉内的温度，请使用 肉类温度计。 要获得更准确的指标， 插入温度计，避开骨头。

烤鸡肉酱

当鸡温升至约65-68°C时，您可以选择 油炸肉酱。 如果你想要用酱汁喂鸡肉， 留一点服务。 烧烤鸡肉和食谱 牙买加酱。

油脂鸡酱

要用酱汁涂抹肉，请使用 烹饪刷（见涂层烧烤酱）。 剩 然后倒入酱汁。 这几乎是必要的 成品肉，油炸的特色。 釉的成分为 烧烤包括红糖，糖蜜或蜜饯。

脆皮

为了完全炒肉，转移 鸡肉到直接加热的区域（煤炭上面），所以皮肤 会变得特别脆。 穿着肉 翻身，使它不燃烧。 烤鸡 将在约71°C的温度下准备好。 从烤架上取下肉 离开5-10分钟。 在此期间，内部温度 上升约3度。

烤鸡准备好了

请记住，在烤架上炸鸡的主要原因是 策略。 你需要提前准备调味汁，然后上釉 拖尾现象。 还要腌制这只鸟。 当然你应该 例如，为其准备工作留出尽可能多的时间 盖下吸烟。 在此期间，煮鸡烤，盖上 桌子，并分配生菜，酱汁的部分 蘸烤鸡肉和饮料。 食谱配 类似的成分：鸡肉，鸡胸肉，鸡大腿， 鸡腿，鸡翅