为了烹饪美味的排骨，你需要任何 调味牛排和啤酒，这将成为一个芬芳的补充 香料和美味的酱汁。 肉质肋骨切成薄片 腰部，用调味料揉搓，用啤酒包裹 在烤架的低温下烘烤并萎缩，直到肉变软。 然后肋骨需要在烤架上打开，润滑 烧烤酱使它们酥脆，为此 每个人都非常喜欢他们。 将芳香啤酒液混入酱汁中， 烘烤后留下的肋骨，他将获得一个新的独特 味道。
食谱作者 – James Briscione – 烹饪 作家
Time: 2 час. 难度： easy服务：6-8配方使用容量为1的容器 玻璃（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯 （Art。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60 毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5 毫升。
食谱配料：
- 从腰部切下2层排骨（每个0.7-1公斤）。 每个）
- 3汤匙。 湖 牛排的调味料，例如调味料 蒙特利尔牛排
- 0.33升 啤酒
- 2汤匙。 烧烤酱
配料类似的食谱：排骨，调味料 牛排，淡啤酒，烧烤酱
配方准备：
- 准备烤架用于低热煎炸。
- 从肋层中取出膜。 摩擦肋骨的两侧 调味牛排。
- 在一大张铝箔上放置1层肋条。 将两侧抬起并倒入一半啤酒。 密封箔片，在包装中留出足够的空间用于蒸汽， 在油炸过程中形成。 对剩下的重复相同的操作 排骨和啤酒。 折叠烤架上的铝箔包裹 煮至肉变软，约1小时30分钟。
- 从热源中取出包裹（让烤架保持热）并冷却 5分钟内。 倒入约0.5汤匙。 来自捆绑的液体 一个小平底锅，搅拌烧烤酱。 预热锅到 烧烤。
- 将成品肋骨分成几部分并烧烤， 这样它们两面都很好，用混合物润滑它们 从烧烤酱。 将剩下的酱汁放入排骨 单独的碗。
