Kuchmachi
尽管各种各样的俄罗斯菜，最近的邻居 影响我国人口的烹饪偏好。 其中一个 最受欢迎的菜肴是格鲁吉亚菜，内脏与其一起使用 不寻常的，乍一看不兼容的添加剂。 对那些人 谁准备好了新的发现 – kuchmachi！
内脏食谱
花点时间说你不喜欢鸡肝或 使用内脏。 家常在外观上，它们非常有用 含有许多必需的维生� 很多童年 告诉我，鸡心脏肝脏有利于造血 功能。 但是，我们将留下医疗纠纷并学习如何烹饪 您可以使用最受欢迎的格鲁吉亚菜肴 任何内脏，将它们与赠款相结合。
主要成分：
- 鸡心和肝脏 – 每个500克;
- 红葡萄酒 – 100克;
- 大蒜 – 2瓣;
- 洋葱 – 1个;
- 植物油 – 5汤匙;
- 香菜 – 1茶匙;
- 核桃 – 3汤匙;
- 香菜 – 1串;
- 醋 – 1汤匙;
- 石榴 – 1个;
- 盐味。
烹饪方法
我的，我们从内脏和一点点消除了所有可疑的东西 用纸巾擦干。 我们将所有东西切成大块。 如果心脏很小，那么它们可以完好无损。 切碎 洋葱和大蒜用刀。
拿一个厚底和少量的平底锅 植物油和炒洋葱和大蒜。 然后添� 肝脏和心脏，并持续着火，直到金色的外壳出现。 之后，您可以减少热量，将醋和葡萄酒倒入锅中。 混合，加盐，加入香菜调味，不要加热 再过10分钟。
在搅拌机中，我们混合洗涤和略微干燥的香菜和 核桃。 混合物应该是浅的。 因此，如果坚果 太大了，搅拌机不带它们，那么它们可以是一点点 事先用刀研磨。 将坚果 – 绿色混合物倒入 内脏和混合均匀。
这道菜应该是热的，而不是在盘子上蔓延 在上面撒上石榴籽。 他们的数量可以变化， 但是最好是用一块带有抛光颗粒的单独的盘子 美妙的水果。
烹饪选项：任何一套都可以在食谱中使用 内脏（内脏），无论是心室，肝脏还是心脏。 在这里，您需要从自己的烹饪偏好开始，并且 还有金融机会。 核桃可以预先 在烤箱中预热或在干锅中煎炸以消除 皮肤。
