脆皮荷包蛋

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• 烹饪时间

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  • • 0.0.1 15分钟
    • 0.0.2 简单的菜
    • 0.0.3 174.56kcal
    • 0.0.4 食谱
  • 0.1 我们开始吧！
  • 1 成分
    • 1.1 干得好
  • 2 步骤

  15分钟

• 食谱难度
  

  简单的菜

• 能源价值
  

  174.56kcal

• 等级

• 食谱

尝试在家里酿造荷包蛋。 家庭早午餐的绝佳选择，此外，它很美味。 我们分两个阶段进行，先煮，然后再炸。

我们开始吧！

成分

0/5成分

• 新鲜鸡蛋 – 2个。
• 醋 – 2汤匙。 湖
• 蛋清 – 1个。
• 面包屑
• 油炸植物油

15 мин15 мин 174.56

干得好

好胃口，我希望你和我们玩得开心！

步骤

采取的步骤：0/0

1. 这道菜的鸡蛋必须非常新鲜，以便蛋白质 有弹性并保持形状。 将鸡蛋打入碗中，蛋黄应该 保持整体。
2. 在宽边的窄锅中煮水。 拒绝 火。 水应该泡一点，不要煮沸。 倒入醋。
3. 用勺子搅拌水直至形成漏斗。
4. 将鸡蛋轻轻放入漏斗中。 煮2-3分钟，取决于 关于鸡蛋的大小。
5. 用开槽勺取出鸡蛋，放入冷水中3分钟， 从蛋白质中去除多余的线，如果有的话。
6. 晾干，将蛋浸入蛋白质中，撒上面包屑。 保留 几分钟让破解者坚持下去。

   

7. 油炸不超过2分钟。 油应该是 热身。
8. 搭配荷兰酱或奶酪酱。