不同于传统的芝士蛋糕，它是完全准备好的 奶油芝士奶油，这种甜点的填充大部分是由 来自低脂希腊酸奶，只混合使用 一点奶油芝士。 芝士蛋糕越来越少 脂肪和高热量，但同时仍然是神圣的 平衡的味道，它给它咸干酪，糖 和柠檬酸味。 切碎的芝士蛋糕基地 皮塔饼与肉桂，然后填充和再次 烘烤直至变硬并变得细腻柔滑 质感。 供应芝士蛋糕和蓝莓装饰 从菠萝汁蓝莓煮熟的酱汁。 一份:(共10份）卡路里290，总脂肪12克，饱和 脂肪，蛋白质10克，碳水化合物36克，纤维，毫克胆固醇。， натрий мг., сахар г. 
Time: 4 час. 40 分钟。 难度：容易部分：10食谱使用尺寸 容量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180 毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4 杯子（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1个茶馆 勺子（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 2汤匙。 薯片加糖和肉桂，轻轻地 碎
- 2汤匙。 湖 （30克）融化的黄油
- 1包480克 纯素希腊酸奶 2％
- 220克 低脂黄油奶油芝士 室温
- 3个大蛋
- 3/4艺术。 糖
- 1/4艺术。 优质面粉
- 1茶匙 香草
- 1茶匙 精细磨碎的柠檬皮
- 2汤匙。 冷冻蓝莓
- 3/4艺术。 无糖菠萝汁
- 1茶匙 调味明胶
配料相似的食谱：优质面粉，菠萝 果汁，蓝莓，皮塔饼，酸奶，鸡蛋，奶油芝士，明胶
配方准备：
- 将网格设置在烤箱的中间层并预热 烤箱温度为160°C 将模具洒入烹饪喷雾中。 直径为22厘米的烤盘。包裹模具的底壁和外壁 将一大张铝箔放在带有侧面的烤盘上。
- 将皮塔饼放入食品加工机中研磨 小面包屑。 加入黄油和搅拌器 湿混。 将质量块放入模具中并将其压到底部和墙壁 1厘米。 烘烤，直到蛋糕干燥并去 香气，约5分钟。 完全冷却。
- 同时，在食品加工机中，混合酸奶，奶油 奶油芝士，鸡蛋，糖，面粉，香草，柠檬皮和0.5茶匙。 盐和搅拌至光滑。 把混合物放在上面 完蛋糕。
- 烘烤芝士蛋糕，直到它在中心硬化，40-50分钟。 在电线架上完全冷却，然后盖上并放入 冰箱至少3小时或晚上。
- 同时，在一个中型平底锅，混合蓝莓和 菠萝汁，煮沸。 把热量降到最低 煮5分钟，然后从炉子中取出。 在一个小碗里 在1汤匙中稀释明胶。 湖 水，静置5分钟。 将溶解的明胶搅拌到热的蓝莓混合物中。 倒 酱汁放在碗里，盖上盖子，冷藏约3分钟 小时让它变厚。
- 芝士蛋糕硬化后，取出模具。 片 切片和蓝莓酱。 如果酱汁太厚， 微波炉20秒然后 倒入芝士蛋糕。
