要准备这种神奇的中式菜肴，不要 需要特殊技能。 它可以在家里快速煮熟，但结果会很快 美味，就像在餐厅，每天的晚餐变成 节日快乐。 鸡用于制备 臀部皮肤，先煎至脆 各方面再一起煮熟炒 香菇混合亚洲调味汁。 特别的味道 切碎的中国烟熏香肠（如果 如果你找不到它们，可以用枫叶培根代替它们 相似的味道）。一份的营养价值：（共4份）卡路里600， 总脂肪42克，饱和脂肪10克，蛋白质48克，碳水化合物10 例如，纤维2克，胆固醇264毫克，钠900毫克，糖4克。 
Time: 40分钟。 难度：容易部分：4食谱使用尺寸 容量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180 毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4 杯子（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1个茶馆 勺子（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 8头骨骼和皮肤的鸡大腿（1.2 – 1.3公斤）
- 2汤匙。 湖 植物油
- 200克 香菇，切片的帽子
- 2汤匙。 湖 蚝油
- 1汤匙。 湖 轻微盐渍的酱油
- 2茶匙 黑芝麻油
- 1汤匙。 湖 磨碎的姜根
- 2个干中国香肠（约100克），薄 切碎（或2条切碎的炸枫 培根）
- 1小串葱，切成1片 厘米。
- 煮白米饭，送达
配料相似的食谱：鸡大腿，香菇， 蚝油，香油，培根，姜根，葱
配方准备：
- 撒上盐和黑胡椒鸡。 在一个大煎锅上 中热，加热1汤匙。 湖 植物油。 放鸡 皮下来，煎至金黄酥脆，7-10分钟。 翻身翻炒，直到臀部在另一边变成褐色， 大约5分钟。 把鸡放在盘子里。
- 擦锅。 添加剩余的1汤匙。 湖 蔬菜 油和热量适中。 加入蘑菇，盐 然后炒，偶尔搅拌直到它们变成褐色 边缘，约5分钟。
- 同时，在一个小碗里，混合3/4汤匙。 水牡蛎 酱，酱油，香油和生姜。 再次放鸡肉 在皮肤平底锅中，加入蚝油和蚝油的混合物 煮沸，减少热量，盖上盖子，然后慢慢煮沸 鸡肉不会完全准备好，酱汁也不会蒸发一点 7分钟 加入香肠并煎至温度升高，约为1 分钟。 加入大葱。
- 将鸡肉和酱汁一起放在盘子上。 与…一起服务 рисом.Примечание Китайская香肠是一种坚硬的香肠，带有甜味的烟熏味。 如果没有 你可以找到它，在准备中使用枫叶培根。
