泰国红色咖喱用虾 – 一烹饪食谱。 
Time: 1 hour. 30分钟 难度：简单服务：4个测量容器用于配方 体积：1杯（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2 杯子（st。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯 （Art。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙 （tsp） – 5毫升。
Contents
食谱配料：
虾咖喱
- 450克 中等大小的去皮虾和切碎的虾
- 225克 米粉
- 2汤匙。 湖 花生酱
- 1/2汤匙。 切碎的青葱
- 1条大红色甜椒
- 2个中等大小的去皮和粗磨胡萝卜
- 2茶匙 切碎的大蒜
- 3汤匙。 湖 泰式红咖喱酱（见下面的食谱）
- 2汤匙。 湖 鱼露
- 2茶匙 棕榈糖或红糖
- 1罐（400克）椰子汁
- 3汤匙。 湖 切碎的泰国罗勒叶
- 3汤匙。 湖 切碎的新鲜香菜叶
- 准备茉莉花米作为配菜
- 新鲜的香菜小树枝装饰的
泰国红咖喱酱
- 12个干泰国辣椒或其他小红色辣椒 辣椒（取出种子，在温水中浸泡30分钟）
- 1汤匙。 湖 芫荽子
- 1/2茶匙 胡椒黑胡椒
- 1/2汤匙。 切碎的青葱
- 1/4艺术。 切碎的大蒜
- 3个柠檬草茎（去除坚硬的外部叶子和叶子） 顶部，研磨茎的柔软部分）
- 3汤匙。 湖 去皮切碎的新鲜姜根或 高良姜
- 2汤匙。 湖 切碎的香菜茎
- 2茶匙 切碎的青柠檬皮
- 1茶匙 虾意大利面
食谱与类似的成分：米粉，虾，胡椒 甜，胡萝卜，青葱，大蒜，椰奶，花生 黄油，鱼露，咖喱酱，红糖，辣椒， 香菜，黑胡椒，柠檬草，姜根， 酸橙，茉莉香米，罗勒
配方准备：
- 在一锅开水中煮面条3分钟。 在冷水下过滤并冲洗。在大锅中或 在煎锅中，用适度的热量加热油。 地方 青葱，青椒，胡萝卜和大蒜，混合和 煎至软，2-3分钟。 加入咖喱酱煮， 搅拌至香气，30-60秒。 搅拌，添� 鱼露和糖，然后椰奶，煮沸。 煮至混合物稍微变稠，约2分钟。 添� 虾和面条，煮，搅拌至虾 粉红色，不要煮沸，约2分钟
- 从热量中取出锅，加入罗勒和香菜。 红咖喱酱：在低热量的干燥煎锅中煎炸 香菜和黑胡椒，直到香气出现，约3分钟。 从锅中取出并冷却。 在磨坊里研磨 在研钵中加入香料或杵。再将锅放在中间 火。 把青葱和大蒜炒，偶尔搅拌，直到 蔬菜不会开始变褐，大约3分钟。 从热量中移除 冷却。挤压辣椒，切碎，加入液体 保存。
- 在搅拌机或食品加工机中，将所有成分混合 约1/4艺术。 液体离开了。 击败直到形成 均匀的糊状物，从边缘收集混合物数次并加入 仍然是一汤匙液体通过盖子上的孔，而不是 关闭设备。转移到密闭容器并存放 冰箱使用前。 意大利面可以存放在冰箱里 长达1个月。
