烹饪希腊美食的详细食谱 照片。与朋友分享： 
时间：40分钟 难度：简单份量：2用于食谱 容量容器：1 杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
Contents
食谱配料：
- 450克 去皮的冶炼
- 1/2汤匙。 小麦粉
- 1/4艺术。 粗面粉
- 盐和新鲜的碎胡椒调味
- 1汤匙。 酪
- 1升 菜籽油煎炸
- 柠檬
- Scordalia酱汁（见下面的食谱）
Scordalia酱汁：
- 2件夹克制服的脱脂烤块茎 土豆（如赤褐色）
- 1汤匙。 奶油
- 6个切碎的大蒜
- 盐和碎黑胡椒调味
- 1/4艺术。 柠檬汁
- 1/4艺术。 红酒醋
- 1/4艺术。 橄榄油
食谱与类似的成分：鱼片，土豆，柠檬 果汁，葡萄酒醋，奶油，酸奶，粗面粉，大蒜
配方准备：
- 在一个中型碗中，混合1/2汤匙。 小麦粉 粗面粉，盐，胡椒粉和混合均匀。 将鱼浸入酪乳中 然后进入面粉混合物。 在中型锅或油炸锅中 将油倒8-10厘米加热油，然后将鱼煎至 金棕色酥脆。
- 取出鱼并放在纸巾上吸收 多余的脂肪。 配上scordalia酱和柠檬片。 Scordalia酱汁：将土豆穿过雨刷 过滤器或按压并放入碗中。 打得很顺利。 奶油，切碎的大蒜，橄榄油，柠檬汁，红色 葡萄酒醋和一些水（如有必要）。 盐和 辣椒味道。 保持冷却直至上菜。 产量：约3 艺术。
