简单的Musaka（希腊肉砂锅） – 详细的食谱 приготовления. 
Time: 1 hour.40分钟 难度：容易部分：4食谱使用尺寸 容量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180 毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4 杯子（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1个茶馆 勺子（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 1去皮，切成1厘米。茄子 中等大小
- 450克 碎牛肉
- 3/4艺术。 西红柿浆
- 450克 切成薄片的土豆
- 橄榄油
- 1汤匙。 磨碎的帕玛森芝士
- 1个切碎的大洋葱
- 2汤匙。 天然酸奶
- 2瓣蒜末
- 3个轻轻打蛋
- 3/4艺术。 淡奶油
- 1/2茶匙 肉豆蔻
- 黄油
- 1/2茶匙 肉桂
配料相似的食谱：茄子，西红柿，土豆， 碎牛肉，酸奶，奶油，洋葱，大蒜，帕玛森芝士， 鸡蛋，肉豆蔻，肉桂
配方准备：
- 将烤箱预热至190°C。 润滑茄子圈 橄榄油，盐和胡椒。 在一个大锅里用 不粘涂层，加热2汤匙。 湖 黄油和炒 茄子过热。 转移到纸上 毛巾吸收多余的脂肪。 在同一个大锅里 预热2汤匙。 湖 橄榄油和洋葱和大蒜炒 在3分钟内
- 加入碎牛肉并彻底煎炸。 加入香料和 西红柿。 将混合物煮沸并煮10分钟。 在 用不粘涂层3汤匙加热第二个锅。 湖 橄榄油，炸两面土豆。 转移到 纸巾吸收多余的脂肪，然后盐和 胡椒。 在油腻的烤盘里 把土豆，肉，茄子和撒上巴马干酪。 在一个碗里 中型混合酸奶，鸡蛋和奶油。 以盐调味， 胡椒，倒入砂锅酱。 让她站立10分钟， 然后烘烤30-40分钟直到表面变成 金黄色，酱汁不沸腾。 在服务之前，给予 在砂锅中放置15分钟。
