肉质浓厚的箭鱼非常适合烹饪 烤串。 它被切成相同的块并腌制 在薄荷香蒜酱中几个小时。 做饭 酱汁需要几分钟，因为它不需要烹饪： 绿色蔬菜和坚果，香料和蔬菜一起在搅拌机中搅打 橄榄油。 他用清爽的笔记填充鱼 煎炸后，箭鱼非常美味多汁。 棒 只在浸泡的木串上碎片，这样棍子就不会 油炸时烧焦。 用剩余的香蒜酱配上鱼。
食谱作者 – 凯蒂李
Time: 1 hour. 15分钟 难度：简单服务：8个测量容器用于配方 体积：1杯（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2 杯子（st。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯 （Art。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙 （tsp） – 5毫升。
食谱配料：
- 0.6千克 箭鱼牛排，切成2.5厘米的立方体。 （去除血线）
- 1/4艺术。 切碎的杏仁
- 1大蒜瓣，压碎
- 1汤匙。 新鲜的薄荷
- 1/4艺术。 新鲜的欧芹
- 1柠檬+服务楔子的磨碎热情
- 5汤匙。 湖 特级初榨橄榄油
- 一小撮红辣椒片（可选）
配料相似的食谱：箭鱼，杏仁，柠檬 热情，红辣椒片，香蒜酱，薄荷
配方准备：
- 将鱼块放入碗中。 泡八木 在水中长20厘米至少30分钟。
- 同时，煮香蒜酱，放入杏仁和大蒜。 进入食品加工机并切碎，直到细碎屑。 加薄荷 欧芹和柠檬皮和印章。 将混合物转移到 一个小碗，用橄榄油搅拌; 如有必要 将酱汁稀释1汤匙。 湖 水。 盐和胡椒调味， 混合红辣椒片。 将大约三分之一的香蒜酱倒入鱼和鱼 混合均匀涂在酱汁上。 剩 离开香蒜酱。 把鱼放入冰箱 至少30分钟或最多4个小时。
- 预热烤架以适度加热。 植物3-4 每串串箭鱼。 炒，转过一次，直到 准备就绪，每边2-3分钟。 水烤肉串 剩下的香蒜酱和柠檬楔一起食用。
