巨型蛋糕雪人

这个雪人是由撕下的杯形蛋糕制成，上面覆盖着精致的卷发 蛋白质釉，只是注定要成为关注的焦点 在寒假期间举行派对。 给了大量的客人 善待自己，从大人物中撕下小蛋糕会很方便。 当然，赞美的另一部分会变成多色的 用酸橘子酱丝带编织的围巾。与朋友分享： 时间：4个小时。 难度： 容易数量：240个蛋糕食谱使用测量容器 体积：1杯（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2 杯子（st。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯 （Art。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙 （tsp） – 5毫升。

食谱配料：

雪人

• 四包430克。 蛋糕烘焙混合 （加上鸡蛋蛋白版的必要成分）
• 2汤匙。 一块白巧克力融化*
• 1汤匙。 湖 完成香草釉
• 1汤匙。 一块橙色巧克力融化*
• 5巧克力棉花糖
• 彩虹酸橘子酱两条丝带长23厘米 十条长91厘米的缎带。
• 2个无酵母甜甜圈

釉

• 2.25艺术。 糖
• 2汤匙。 湖 柠檬汁
• 一撮细盐
• 12个大蛋清

的食谱：

你需要：

用于蛋糕的迷你模具; 大约240张白纸迷你衬里 用于蛋糕; 安装大底座（约38×51厘米） 一个雪人，例如泡沫板; 伟大 中等大小的星形糕点袋; 至 300支牙签; 泡沫球直径25厘米; 的领域 聚苯乙烯直径18厘米; 大约六个木串 30厘米长。配料相似的配方：烘焙混合物 蛋糕，奶油，巧克力，棉花糖，糖霜，柠檬汁， 鸡蛋

配方准备：

1. 将烤箱预热至177°C。 盖杯蛋糕迷你模具 白色迷你衬垫。

2. 蛋糕雪人

   按照说明制作蛋糕面团 使用蛋清包装的版本。 填写 每个班轮都是一半。 插入牙签时烘烤 到中心，不会干净（10-12分钟）。 转到 烧烤完全冷却（约30分钟）。 重复一遍 与剩余的测试相同。 最后，你应该能够 约240块蛋糕。

3. 将一块白巧克力融化在一个中型碗中， 适合在微波炉中使用。 每30秒一次 关掉热量并搅拌直到热的碎片完全 其余的会融化，质量不会变得均匀（大约1 分钟）。 倒2汤匙。 湖 融化巧克力在一个大的中心 服务盘或板（例如来自的海报板） 泡沫38厘米×51厘米）。 放泡沫球 在熔化的质量上，直径为25厘米 硬化（约10分钟）。 这将是雪人的底部球。 注意*巧克力 融化糖果融化可以是不同的 颜色和用于上釉成品糕点 产品，例如蛋糕棒和松露。 这种涂层不会熔化 在室温下。 糖果釉面成品 融化，获得焦糖的柔软度和巧克力的味道。
4. 从三根木串的钝端修剪5厘米 31厘米长，所以它们是相同的。 标记球体的中心。 将一束3串串入其中，并在里面用钝端 所以他们半途而废。 对齐聚苯乙烯泡沫球 直径18厘米，高于下球的中心，并且更低 串起了她，附着一个雪人的脑袋。 离开2.5厘米。 两个领域之间的差距。
5. 留出5块蛋糕制作鼻子。 盖 底部的16个蛋糕与融化的白巧克力（温暖它 如有必要）。 将它们连接到下部球体以便它们 与电路板接触，形成一个保持底座的环 滚动。
6. 将牙签贴在每个剩余的蛋糕的中心顶部 所以她走出另一边。 覆盖其中一个的基础 之后，有一点融化的白巧克力的蛋糕 为什么将产品附加到球体上。 从底部开始并坚持到 牙签顶部。 将它放在松饼之间的空间上方 底行。 插入使牙签不可见 巧克力覆盖的底部压在球体上。 分批工作，再见 融化的巧克力没有冷冻（必要时再加热） 他），重复与剩余的蛋糕相同。 继续 直到雪人的底部和头部被完全覆盖。

7. 胡萝卜鼻子

   在中间碗中崩溃5杯蛋糕到目前为止被搁置 尽可能精细。 添加香草糖霜 混合使得可以从质量形成致密的球。 将得到的胡萝卜混合物遮盖10厘米长。切开 木串30厘米长。 一半没有尖锐的结局 扔掉它。 沿纵向进入中心 “胡萝卜”使锋利的一端伸出未来的基础 鼻子。 冷冻至固体（约30分钟）。

8. 在中型碗中融化橙色巧克力块， 适合在微波炉中使用。 每30秒一次 关掉热量并搅拌直到质量完全 会融化（1-2分钟）。 将冷冻胡萝卜浸入 由此产生的质量完全覆盖。 转到 羊皮纸涂层纸 分钟）。
9. 用叉子的尖端将鼻子贴在脸部中央。 按直到木叉不再可见 “胡萝卜”不对齐。

10. 釉

    在平底锅里煮一小块水，然后放在锅里 你可以安装一个固定式搅拌机的耐热碗 这样它的底部就不会碰到沸水。 加糖，柠檬 果汁，盐和蛋清在一个碗里。 手工打蛋。 放碗 用沸水冲洗，直至混合物温热至触摸 和糖不会完全溶解。 将碗连接到固定的 搅拌机配有打蛋器，并打败 中高速直到混合物冷却并形成 稳定的峰值（10-15分钟）。

11. 将四分之一的釉料移入一个大的糕点袋中 中型星形喷嘴。 植物图案 每个蛋糕的“玫瑰”，从中心开始向外旋转， 直到覆盖整个顶部。 填一个糕点袋 根据需要结冰。

12. 眼睛和按钮

    将3根牙签切成两半并丢弃一半。 插入 牙签的剩余部分，尖端有涂层 从下面的棉花糖巧克力，确保不刺穿 通过和通过。 在眼睛应该在头部的那些地方，附上 2个带有牙签的棉花糖和2个蛋糕。 附上3 棉花糖到3块蛋糕的想法所在 按钮。

13. 头戴耳机

    切成两半长30厘米的木制串。 一半用 扔掉两个生硬的一端。 将尖端向内粘在上面 雪人头部两侧的眼睛。 修剪多余的东西 在外面只留2.5厘米。将甜甜圈直接放在上面 在接触釉料之前，将它们推到扦子上 在蛋糕上。 在头顶放两条酸橘子酱皮带 23厘米。彼此相邻，以便连接耳机。 在 需要削减多余的。

14. 柳条围巾

    将四片91厘米的酸橘子酱胶带折叠在一起 并垂直放在你面前。 从顶部向下测量10厘米 并通过所有4个磁带穿上牙签。 所以你把它们放在一起 在顶部。 将牙签下面的橘子酱胶带分开，以便它们 不再堆叠在一起。 开始编织 最右边的条带，先将它放在相邻的胶带下面， 然后在下一个和最后一个条带下方（左）。 第一次编织应该出来。 拧紧胶带 当你移动使图案整洁。 继续 通过相反穿过相同的橘子酱条来编织 方向：首先在离它最近的磁带上方，然后在 接下来，在最右边位置的最后一个上方。

15. 重复这种模式 – 直接编织相邻的丝带 在相反的方向 – 直到橘子酱剥离 将完全编织。 用牙签贴上另一根牙签 在第一个结束点的91厘米胶带，和 继续，直到新的链也编织。 修剪 下面没有缝合的条带。 用牙签， 修理围巾的“线”。 从以下开始重复此过程 四个新的酸橘子酱胶带，然后再编织成另一个 第五。 结果应该是2等于一半 围巾。
16. 将围巾半部顶部的无捻丝带分开 个别彩色条纹。 将一条围巾中的一条贴上 雪人的后面，用牙签固定。 小心 将围巾包起来，使它的流苏边缘在前面附近 按钮。 如有必要，将另一半围巾系在后面 重叠和包装。 结果，围巾的两端应重� 躯干的前方。
17. 保持冷藏直至食用。