Orzo面食是米或小麦形式的小面食。 用奶酪酱烹制，然后在烤箱中烤制 蘑菇。 对于这道菜，糊状物不是单独煮沸的，而是 用酱汁煮熟，如意大利调味饭。 让它不打扰� 食谱中含有大量的牛奶和水。 这就足够了 液体的量使糊状物煮熟并用精致的酱汁覆盖 奶油稠度，加入意大利奶酪混合物。 一 新鲜的菠菜将使糊状物的味道恢复活力，使其更加浓郁 一份的营养价值:(共4份）卡路里71 0，总计 脂肪28克，饱和脂肪，蛋白质31克，碳水化合物85克。 纤维g。，胆固醇mg。，钠mg。，糖g。分享 朋友： 
时间：35分钟 难度：简单份量：4用于食谱 容量容器：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 350克 orzo面食
- 220克 蘑菇，切成薄片
- 3汤匙。 湖 橄榄油
- 1个大韭葱（只有白色和浅绿色部分）， 剁碎和冲洗
- 2瓣丁香，蒜末
- 3汤匙。 牛奶
- 1.5汤匙。 来自fontina，佩科里诺的磨碎意大利奶酪的混合物 罗马和马苏里拉（约180克）
- 150克 菠菜（约8汤匙）
- 磨碎的热情和1柠檬汁
- 2汤匙。 湖 切碎的欧芹
配料相似的配方：orzo pasta，mozzarella cheese，cheese fontina，佩科里诺罗马奶酪，牛奶，香菇蘑菇，韭菜， 菠菜，欧芹
配方准备：
- 将烤箱预热至220°C。 在烤盘上混合蘑菇汁2汤匙。 湖 橄榄油，少许盐和少许地面 黑胡椒。 将蘑菇分散在一层。 烘烤混合 在烘烤过程中，直到它们在边缘变成褐色，大约25 分钟。 冷却几分钟，然后刮掉 铲子，转移到碗里。
- 同时，在一个大锅或大锅上适度强 加热剩余的1汤匙。 湖 橄榄油。 添� 韭菜和大蒜，盐，胡椒和油炸，直到韭菜 会变软，大约2分钟。 加入orzo paste，2汤匙。 水 牛奶，1茶匙 盐和一点胡椒。 经常搅拌，带来 煮沸。 定期减少热量并在低沸点下煨 搅拌直到糊状物变硬，5-7 分钟。
- 从热量中取出，加入奶酪，菠菜，柠檬汁和1汤匙。 湖 香菜。 搅拌至菠菜萎碎并糊状混合 融化的奶酪; 如果混合物也加水 厚。 盐和胡椒。
- 将蘑菇与柠檬皮和剩余的1汤匙混合。 湖 香菜。 将意大利面放入碗中，将蘑菇放在上面。
