Tandoori鸡以一种简单的方式从Aarti – 一烹饪食谱。 Time: 2 час. 30分钟 难度:简单份量:2个测量容器用于配方 体积:1杯(st。) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2 杯子(st。) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4杯 (Art。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙 (tsp) – 5毫升。
食谱配料:
炸鸡
- 2无骨去皮鸡胸肉
- 2汤匙。 Aarti tandoori marinade(见下面的食谱), raspolovinit
- 1汤匙。 湖 植物油
- 1茶匙 蜂蜜
- 4汤匙。 绿色的沙拉
- 橄榄油的味道
- 柠檬汁的味道
- 盐和黑胡椒粉调味
主厨Aarti的Tandoori Marinade
- 2 chili de arbol(西班牙小红辣椒 智利)
- 3汤匙。 湖 胡芦巴种子
- 1汤匙。 湖 芫荽子
- 5个丁香芽
- 种子4绿豆蔻果实
- 种子1黑豆蔻果实
- 3汤匙。 湖 辣椒
- 1茶匙 肉桂粉
- 8瓣大蒜
- 1块去皮的鲜姜(5厘米)
- 4汤匙。 天然酸奶
- 1/2汤匙。 花生酱
- 2酸橙汁
- 盐和黑胡椒粉
配料相似的食谱:鸡胸肉,沙拉混合, 酸奶,柠檬汁,酸橙汁,姜根,大蒜,胡椒 辣椒,香菜,豆蔻,辣椒粉,肉桂,胡椒de arbol, 花生酱胡芦巴
配方准备:
- 用1杯唐杜里腌汁搅拌鸡胸肉。 盖上盖子并冷藏至少2小时或整个 那个夜晚。
- 在平底锅中加热植物油并炸鸡 大约7分钟 在每一面都准备好了。 你也可以 烧烤鸡。 从锅中取出鸡肉倒入 还有1杯剩余的腌料。 温和煮沸。 加入蜂蜜,关火。 混合生菜 橄榄油,少许柠檬汁,和 盐和胡椒调味。 通过放置每个鸡胸肉服务 在绿色和浇上温暖的唐杜里酱。
- 准备腌料:将胡椒放入锅中 辣椒,胡芦巴种子,芫荽子,丁香,种子 小豆蔻(烹饪建议:粉碎水果打开它们, 取出种子并丢弃盒子。),辣椒粉和肉桂。 将锅放在中火上煮,然后煮香料直到它们为止 油炸,不会芳香,约5分钟。 混合, 这样它们就不会烧坏。 将混合物倒入咖啡研磨机或研磨机中 香料和研磨直到粉末。
- 将大蒜,生姜和大蒜放入食品加工机或搅拌机中 在脉冲模式下研磨,然后加入酸奶,黄油和果汁 石灰。 搅拌混合物直至变得光滑。 添� 香料粉再次搅拌。 盐和胡椒混合物 品尝。 把腌料放在冰箱里。烹饪建议:如果 你要立即使用腌料,加入酸橙汁。 如果 你将在以后使用腌料,而不是使用热情 酸橙使酸奶不卷曲。