烹调意粉用在西红柿酱的丸子用意大利语 举止。 对于这道菜，分开煮意大利面，烤 烤肉丸和煮番茄酱。 然后混合一切和 享受口味，香气和质地的惊人组合。 毕竟，酱汁和肉丸中加入了香料和香草， 典型的地中海美食。 巴马干酪牛肉丸子 具有中等弹性，非常完美。 供应菜肴 新鲜面包，脆皮和一杯干红 вина. 
Time: 35 мин.难度：简单服务：4个测量容器用于配方 体积：1杯（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2 杯子（st。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯 （Art。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙 （tsp） – 5毫升。
食谱配料：
膏
- 450克 意大利面条
诺伊西特斯
- 0.5千克 碎牛肉里脊肉
- 2茶匙 伍斯特酱
- 1个鸡蛋鞭打
- 0.5汤匙。 意大利面包屑
- 1/4艺术。 磨碎的巴马干酪或罗马奶酪
- 2瓣大蒜，切碎
酱
- 2汤匙。 湖 橄榄油
- 0.5茶匙 红辣椒片
- 4个蒜瓣，压碎或切碎
- 1个小洋葱，切碎
- 1汤匙。 牛肉汤
- 1（800克）罐装土豆泥罐头
- 少量切碎的欧芹
- 10片新鲜罗勒叶，撕裂或切成薄片
- 供应的干酪，如巴马干酪或罗马干酪
- 供应的面包或大蒜面包
配料相似的食谱：意大利面意大利面，碎牛肉， 伍斯特郡酱，鸡蛋，面包屑，帕玛森芝士，奶酪 佩科里诺罗马，大蒜，红辣椒片，洋葱， 肉汤，土豆泥西红柿，欧芹，罗勒，白面包
配方准备：
- 将烤箱预热至220°C。
- 在炉子上放一大锅意大利面。 当 煮沸，加入盐和意大利面，煮至al 有嚼劲。
- 将碎牛肉与伍斯特酱，鸡蛋，面包屑混合在一起 面包屑，奶酪，大蒜，盐和胡椒。 从碎肉滚球 直径4厘米，并将它们放在不粘的烤盘上 用橄榄油涂上或涂上油。 烤肉丸10-12 分钟直到它们变暗。
- 加热深煎锅或中型锅 适度的热量。 加入黄油，胡椒片，大蒜和精细 切碎的洋葱。 炒5-7分钟，直到洋葱变软。 加入牛肉汤，切碎的西红柿和草药。 带 煮沸煮约10分钟。
- 沥干意大利面，将热意大利面条与少量混合 汤勺和磨碎的奶酪。 把肉丸放在剩下的 酱汁。 将意大利面放在盘子里，然后将酱汁倒在上面 肉丸。 撒上磨碎的奶酪。 服务简单 或大蒜面包（和一杯好的基安蒂！）
