准备与盖伊菲尔相同的菜，放上肉辣椒 切片热炸薯条。 你可以舒服地坐着 电视和观看体育赛事。分享 朋友： 
时间：2个小时。 25分钟 难度：简单的服务：10 – 15在食谱中 容量容器用量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4 杯子（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯 （Art。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
智利
- 0.9千克 碎牛肉
- 450克 意大利香肠的肉末
- 450克 从静脉和脂肪上剥下来，切成0.5厘米。 肩胛骨的牙髓
- 3汤匙。 湖 猪油或菜籽油
- 2汤匙。 湖 （30克）黄油
- 3烤，去皮，切碎的阿纳海姆辣椒
- 3个烤，去皮，切碎的辣椒
- 2个切成小方块的红色甜椒
- 2个切碎的墨西哥胡椒辣椒
- 2个洋葱头
- 1切碎的斩头
- 3汤匙。 湖 辣椒粉
- 2茶匙 辣椒
- 2茶匙 地面香菜
- 2茶匙 碎小茴香
- 2茶匙 颗粒状大蒜
- 2茶匙 颗粒洋葱
- 2茶匙 辣椒粉
- 2茶匙 粗盐
- 2茶匙 黑胡椒粉
番茄酱
- 2汤匙。 番茄酱（用于增稠）
- 1汤匙。 番茄酱（颜色）
- 350毫升。 黑啤酒
- 1汤匙。 鸡汤
- 2罐（每罐440克）红芸豆和盐水
- 2罐（每罐440克）带盐水的斑豆
- 双炸薯条，送达，见下面的食谱
- 供应的盐饼干
- 1束葱，切碎
- 1汤匙。 磨碎的切达干酪
双炸薯条
- 4块赤褐色土豆（10-13厘米长）
- 8汤匙。 菜籽油
- 1汤匙。 湖 细粒海盐
- 1茶匙 黑胡椒粉
配料相似的食谱：牛肉，碎牛肉，kupat （油炸香肠），大葱，大蒜，墨西哥胡椒，辣椒 ancho，番茄酱，斑豆，芸豆，土豆，辣椒 地面卡宴，香菜，小茴香，辣椒粉，切达干酪，啤酒 黑暗
配方准备：
- 把猪肉脂肪和黄油放在一个大锅里 发起强烈的火力。 加入anaheim辣椒，变白， 红辣椒，charapeño辣椒和洋葱和炒 在焦糖化之前，大约5分钟 加入大蒜，炒另一个 1分钟 将肉块放入褐色约4分钟。 加入碎牛肉和香肠，小心炒 搅拌，确保碎牛肉不会分解成碎 小件。 煮熟，直到肉变成褐色 炒，7-10分钟。 加入辣椒粉，辣椒粉， 香菜，小茴香，颗粒大蒜，颗粒洋葱， 辣椒粉，盐和黑胡椒。 炒到香味 大约1分钟
- 加入番茄酱和番茄酱，混合至 焦糖化，约2分钟 倒入啤酒和肉汤。 地方 芸豆和平托豆，减少热量和煨约2 h。用双层炸薯条配上深辣椒 烤和薄脆饼干，撒上葱和切达干酪。
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双炸薯条
从侧面剥去土豆，在末端留下果皮。 片 块茎厚0.8厘米，每片切成条状 0.8厘米厚。将水倒入一个大碗中并放置 土豆，使其完全被水覆盖，不低于30 分钟。 或者长达24小时。这有助于去除马铃薯中多余的淀粉， 此外，它不会变暗。在厚壁锅中，加热油 用烹饪温度计检查到160°C。从土豆中取出土豆 水和干燥，以便没有多余的水。 轻轻降下两个 一把土豆在热油中。 它不应该覆盖土豆 小于2.5厘米。油炸至浅棕色，5-7分钟。 取出土豆，轻轻刷掉多余的油脂并放置 到炉排。 重复相同的步骤，直到所有的土豆 准备好了。将油温提高到180°C。 再炒一次 两把土豆，直到金黄色，约 2分钟 取出黄油块，摇掉多余的，放好 放在碗里，撒上少许盐和胡椒粉。 重复 做同样的事，直到你炒掉所有的土豆。退出：8 份
