简单的方法 收获绿色的冬天
辛辣的草药将使任何菜更美味和芳香。 钢坯 冬天的果岭不仅仅是保存健康维生素的一种方式。 这是一个重新获得明亮夏季吸引草药气味的机会 在寒冷的冬天。
冬季收获果岭的简单方法
盐渍绿色
对于冬天的盐腌香料，我们 需要：
- 普通盐，无杂质250克
- 新鲜草药1公斤
穿过植物，去除所有的黄叶和长 茎。 用自来水冲洗并摇匀以去除多余的水 水分。 切碎并与盐混合。 放小 玻璃罐。 用尼龙盖关闭。
对于调味爱好者，你可以这样锐化：
用6-7切碎的大蒜混合工件的盐。 将准备好的成分分层。 18-20小时后，辛辣 调味料结算。 将图层放在jar中，以便最后一层 有盐。
把这些空白留在冰箱里，但是 加上区域。
烹饪时，不要给要添加的菜肴加盐 盐渍的绿色。
随着冬季采摘绿色蔬菜，其保质期为9-10 个月。
收获油中的绿色
冲洗新鲜采摘的芳香植物，切碎。 你可以跳过绞肉机。 安排小银行和 填充植物油。 与木串混合 工件。 加油使其覆盖 果岭。
对于味道的清晰度，你可以添加一半的红热 胡椒或几瓣大蒜。
紧紧关上罐子，放在冰箱里。 保质期 6-9个月。
腌制的绿色植物为冬天
准备腌料：
对于800毫升水，取2汤匙砂糖，1桌 勺子无杂质盐和200毫升醋9％。
彻底清洗准备好的原料，将它们紧紧地放在罐子里 并倒入煮沸的腌料。 卷起罐子并将其包好 冷却下来。 腌渍蔬菜储存约六个月。
冷冻果岭
保护果岭最简单，最方便的方法是 冻结 最好冻一束草药。 有 现代家庭主妇使用的许多方式：
- 然后冲洗香草，用毛巾擦干 用塑料袋包好并冷冻
- 可存放在真空容器中，预先切片 小块
- 切0.5千克香草，并与500毫升水混合。 倒入冰模并冷冻
您可以存储最多两个冷冻芳香调味料 岁。
美味的想法：
你可以在夏天和夏天煮一个嫩奶油荨麻汤 在冬天。 对于冬天的酸枣汤，香气扑鼻 栗色调味料。 不要忘记干燥的调味料是芬芳的 植物含有所有必需的夏季维生� 在冬天。
