Cannoli是一种传统的西西里奶油松脆的稻草 和各种额外的洒水。 你可以做这样的 有许多味道的小管。 配方包含几个 它们：焦糖，香草，巧克力，有色粉末，椰子， 碎坚果。 但除此之外，你可以使用它 足够你的想象力。 揉面团上的迷你奶油蛋卷 基于糖，糖浆，糖蜜，黄油和小 面粉的量。 把它放在一个带茶匙和烤盘的烤盘上 烤1 0分钟。 面团会模糊成圆形，然后你需要它 快速滚入小管直到糖冻结。 准备小管 填写各种基于蛋奶冻的馅料 添加剂。 这些美味可爱的吸管将装饰任何 праздник. 
Time: 50 мин.难度：容易。数量：36管。使用的食谱。 容量容器：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
管道
- 2汤匙。 湖 玉米糖浆
- 2汤匙。 湖 糖蜜
- 1/4艺术。 切黄油
- 0.5汤匙。 优质面粉
- 1/3艺术。 糖
- 1茶匙 白兰地
焦糖
- 3汤匙。 湖 水
- 1汤匙。 + 3汤匙。 湖 糖
- 1汤匙。 湖 白玉米糖浆
- 1汤匙。 搅打奶油
- 1汤匙。 全脂牛奶
- 半香草豆荚
- 3个大蛋黄
- 2汤匙。 湖 玉米淀粉
- 2汤匙。 湖 （30克）黄油，切成碎片
奶油
- 1汤匙。 全脂牛奶
- 半香草豆荚
- 3个大蛋黄
- 2汤匙。 湖 玉米淀粉
- 2汤匙。 湖 （30克）黄油，切成碎片
配料相似的食谱：优质面粉，奶油， 牛奶，鸡蛋，糖蜜，淀粉，焦糖，白兰地， 花生酱，椰子，开心果
配方准备：
- 焦糖奶油：带入中等大小的平底锅 煮水，糖和玉米糖浆。 不要煮 覆盖而不是搅拌，偶尔润滑墙壁 用水罐直到糖浆变成浅琥珀色。 慢慢搅拌奶油（不要用蒸汽燃烧）直到 均匀的质量，并将焦糖冷却至室温。 混合1/3汤匙。 焦糖奶油放入 冰箱，直到准备装配。在将管塞入之前 一半的焦糖奶油，混合花生酱 品尝。
- 乳蛋糕：将香草种子放入牛奶中 豆荚或香草糊和热量，只是前一点 在一个单独的碗里，打蛋黄，糖和淀粉。 将一碗黄油放在上面准备好 用搅拌器将热牛奶逐渐搅入鸡蛋混合物中 然后把所有东西放回锅中。 不断搅拌奶油 拂尘（不时移动到肩胛骨进入 中等热量直至变厚且有光泽，约2 分钟。 如有必要，立即将混合物倒入筛子中 用搅拌器推它并与黄油混合。 地方 一片保鲜膜直接到乳蛋糕表面 奶油，冷却至室温，然后放入 冰箱，直到准备使用。半温暖 乳蛋糕在切碎的巧克力中搅拌而成 凉爽。
- 将烤箱预热至175°C并盖上一些烤盘 羊皮纸。
- Canolly：将玉米糖浆和糖蜜煮沸 过中火。 从热量中取出锅，加入奶油 油，搅拌融化。 在那里过筛面粉和糖 和鞭子。 搅拌白兰地，烤秸秆。 用勺子将面团倒在烤盘上，在圆圈之间留一段距离 约7厘米。烘烤约10分钟，直到晶圆变成褐色 并没有开始泡沫。 将华夫饼冷却一分钟，这样它们就可以了 冻结了一下，然后轻轻地抓住并缠绕在喷嘴上 或任何其他管（直径约2厘米）并给予它们 冷静下来。
- Canolly填充选项：填充小管 然后使用焦糖糕点注射器和花生酱 在椰子中滚动每个开口端。 其他部分 用乳蛋糕填充小管，用巧克力块浸泡 每个开口端都是切碎的开心果。
