完美的糖果:柔软的苹果 焦糖

随着秋天的到来和苹果的收获,这种水果变得有点 也许是许多国家自制甜点的主要成分 世界 在西方,焦糖苹果也很受欢迎 棒。 儿童和成人都喜欢这种美食。 那样的苹果 结果很美味,吃起来很方便,需要盖好 软焦糖,凝固后会变得愉快 一致性。 对于甜点,最好吃脆皮苹果。 糖醋品种。 用完美的奶油焦糖覆盖它们 可选择滚动任何浇头。 它可以着色 撒上,压碎的坚果,椰子或任何你需要的东西 захочется. “照片完美的甜点:软焦糖的苹果” Time: 30 мин.难度:容易数量:焦糖中的6个苹果

的食谱:

在一个小锅里,混合2汤匙。 糖,1/4汤匙。 光 玉米糖浆和0.5汤匙。 水。 适度煮沸 高温,搅拌直至糖完全溶解。 厨师, 摇动锅(但不搅拌)直到混合物变成 浅琥珀色,温度计不会升温至160°C 糖浆,8-10分钟。 从炉子里取出; 慢慢搅拌0.5汤匙。 脂肪奶油,然后2汤匙。 湖 (30克)黄油,1茶匙。 香草精和少许盐。 再次放慢速度 火和打,直到光滑。让焦糖凉爽。 直到它变得足够厚并覆盖相反的方向 勺子的一面。 将枝条插入6个富士苹果,格兰尼史密斯 在茎的一侧,将苹果浸入焦糖中。 等到 多余的焦糖将流动,如果需要滚动打顶,那么 在覆盖着羊皮纸和毛毛雨的烤盘上冷却 烹饪喷雾。 配料相似的食谱:苹果, 香草精,奶油,玉米糖浆,焦糖

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