烧烤鸡用海鲜酱

这个周日午餐的秘诀是酸甜自制 亚洲风味烧烤酱配5种香料混合,大蒜,酱汁 海鲜和蜂蜜,在烹饪结束时添加。 一份价值:(共4份)卡路里531,总脂肪29克。, 饱和脂肪7克,蛋白质46克,碳水化合物23克,纤维2克, 胆固醇142毫克,钠1159毫克,糖 – 克。分享 друзьями: “海鲜酱烧烤鸡的照片” Photo of the dish: АнтонисAchilleos时间:40分钟 难度:简单的服务:4在食谱中 容量容器用量:1杯(汤匙) – 240毫升。 3/4 杯子(st。) – 180毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯 (Art。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5毫升。

食谱配料:

  • 2个鸡肉(总重1.5-1.8公斤)
  • 4茶匙 植物油,加上一些润滑剂
  • 2茶匙 淡红糖(夯实)
  • 1.5茶匙 5种香料混合物
  • 粗盐和新鲜黑胡椒粉
  • 3和1/4茶匙 磨碎的姜
  • 1茶匙 压蒜器
  • 1/4艺术。 海鲜酱
  • 2汤匙 米醋(未经过调味)
  • 3.5茶匙 蜂蜜
  • 1和1/4茶匙 芝麻油
  • 6个小黄瓜纵向切成4个部分 (5厘米长)

配料相似的配方:鸡肉,姜根,大蒜, 米醋,蜂蜜,泡菜,红糖,五香料调味料, 海鲜酱

配方准备:

  1. 通过创建间接加热区来准备烤架。 对于天然气 烤架:预热至中等热量,然后关闭 一边是燃烧器,另一边是燃烧器 火。 对于木炭烤架:当木炭开始用灰烬覆盖时, 将它滑到一边。
  2. 在碗中混合2茶匙。 植物油,红糖, 1茶匙 “5种香料”的混合物,1茶匙 盐和1/4茶匙 胡椒粉。 用这种混合物揉鸡肉。 烧烤用果皮烤 进入直接加热区,直到出现特征条纹, 大约5分钟 翻转并转移到较冷的部分 烧烤。 盖上盖子,煮至该区域的温度为75°C 用烹饪温度计大腿,30-40分钟。
  3. 当鸡肉烹饪时,用中火加热平底锅 剩下的2茶匙 植物油。 加3茶匙。 生姜, 大蒜和剩下的1/2茶匙 5个香料混合,煮2分钟。 加入海鲜酱,1汤匙。 醋和3茶匙 蜂蜜。 做饭 在1分钟内。 从热源中取出并加入1茶匙。 芝麻 油。
  4. 用剩余的1汤匙搅拌黄瓜。 米醋1/2 茶匙 蜂蜜,1/4茶匙 香油和生姜,盐调味。 将鸡肉倒在酱汁上。 适合搭配黄瓜。

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