春卷与鸡肉和花生酱

春卷广泛存在于东南部的美食中 亚洲 这是各种各样的冷小吃 是用一张宣纸包裹的填充物 另一个薄面团。 他们大多选择蔬菜作为馅料, 海鲜和鸡肉,并进一步强调味道,到 传统上,现成的卷配花生或酱油。 此 这道菜不仅非常美丽明亮,而且非常实用。 烹饪需要一些技巧,宣纸很漂亮 脆弱,所以你应该照顾几张备用纸。 一定要尝试好像专为夏天创建, 菜肴!一份的营养价值:(共12)卡路里170,总计 脂肪4克,饱和脂肪g。,蛋白质7克,碳水化合物27克, 纤维g。,胆固醇mg。,钠mg。,糖g。分享 друзьями: “照片春卷配鸡肉和花生酱” Time: 1 hour. 25 分钟。 难度:中等份量:12食谱使用尺寸 容量:1杯(汤匙) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180 毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4 杯子(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1个茶馆 勺子(茶匙) – 5毫升。

食谱配料:

  • 180克 米粉“天使头发”
  • 12张圆形米纸,直径20厘米。
  • 1个橙色甜椒,核心和种子
  • 1红辣椒,核心和种子
  • 1个黄色甜椒,核心和种子
  • 2汤匙罗宋汤甜菜,果皮
  • 1个大胡萝卜
  • 1个黄瓜
  • 1/4艺术。 均质花生酱
  • 2汤匙。 湖 海鲜酱
  • 1汤匙。 湖 大蒜辣椒酱
  • 2茶匙 油炸芝麻油
  • 2酸橙汁(约2汤匙)
  • 2.5汤匙。 切碎的煮鸡
  • 1/4艺术。 切碎的香菜叶
  • 1/4艺术。 薄荷叶,粗切碎,36片全叶 装饰物
  • 4个大葱,切碎
  • 特殊设备:磨碎机

食谱与类似的成分:鸡肉,米粉,辣椒 甜,甜菜,胡萝卜,黄瓜,海鲜酱,花生酱, 辣椒酱,青柠汁,葱,香菜,薄荷

配方准备:

  1. 按照包装上的说明煮米粉。 拔出来 将它们均匀地涂在烤盘上。 用一对厨房 剪刀将面条切成10厘米长的碎片。
  2. 在磨碎机上,用一根细长的稻草擦三个 甜椒。 然后将甜菜,胡萝卜和黄瓜切成薄片 圈。
  3. 在一个小杯子里,搅拌均匀。 花生酱,海鲜酱,大蒜辣椒酱,芝麻 油,酸橙汁和1/4汤匙。 温水。 盐味。
  4. 在一个大碗里,混合鸡肉,香菜,薄荷,葱和 2汤匙。 湖 花生酱使它完全覆盖肉和 果岭。
  5. 通过将卷放在那里准备一个扭转卷的地方 湿砧板,中等大小的水和碟子。 安排青椒,甜菜,胡萝卜,黄瓜,米饭 面条,用青菜和米饭调味的鸡肉 纸。
  6. 取1张宣纸,用水稍微蘸一下, 使它略微软化。 把它放在砧板上 确保表面完全平整。 上 将3片薄荷叶放在片材中间,距离约5毫米。 分开(叶子的顶部朝向一个方向) 自理)。 在第一片薄荷叶的顶部,布置3条黄色条纹 甜椒。
  7. 在第二片叶子上,布置3条红甜椒。 第三,3条橙色甜椒。 以上 辣椒粉有点重叠,连续排成6片 甜菜。 辣椒应从甜菜下面伸出约2.5厘米。 每一方。 在一排甜菜上面,还排列着一排6圈 黄瓜片。
  8. 在甜菜下面铺一排6片胡萝卜片。 拿一堆 切碎的米粉(直径约4厘米)并铺好 在一排甜菜的顶部,确保它不会分崩离析。 以上 面条2汤匙。 湖 用鸡肉滑。
  9. 用最靠近您的纸张边缘覆盖填充物,然后包裹 两边的边缘,好像你正在包裹卷饼和滚动 紧卷。 将成品卷放在盘子上并用湿气盖住 用毛巾保护它免于干燥,按照相同的步骤 剩下的11张宣纸和馅料。 服务 随着剩下的花生酱浸入其中 卷。

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