不寻常的茄子撒上杏仁粉，其中 烤好后，外面变脆。 口味和好处 加入羽衣甘蓝番茄酱炖。 这是一个很好的方式。 增加饮食中的蔬菜量。 你可以试试酱汁 加入牛至和约1/3汤匙。 来自品种的红葡萄酒 赤霞珠葡萄。每份营养信息:(总计 4）卡路里440，总脂肪26克，饱和脂肪克，蛋白质23克， 碳水化合物38克，纤维G.，胆固醇毫克，钠毫克，糖克。 与朋友分享： 
时间：1小时。 15分钟 难度：简单的服务：4在食谱中 容量容器用量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4 杯子（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯 （Art。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 2个中等茄子（约1公斤），切成圆圈状 1厘米厚，切割两端并丢弃
- 1汤匙。 湖 橄榄油
- 2瓣丁香，蒜末
- 1罐（800克）无盐全番茄，粉碎好 手动
- 1小束羽衣甘蓝羽衣甘蓝，分开的叶子 秸秆和剁（约6汤匙）
- 1汤匙。 新鲜的罗勒叶
- 1汤匙。 杏仁粉
- 1/2汤匙。 全麦面包屑
- 2个大蛋清
- 1汤匙。 粗磨马苏里拉奶酪
- 1/4艺术。 精心磨碎的巴马干酪
- 2汤匙。 湖 新鲜的欧芹叶切碎
- 特殊设备：大小的烤盘 23厘米.33厘米。适合在烤箱烤架下加热
配料相似的食谱：茄子，马苏里拉奶酪，奶酪 巴马干酪，面包屑，杏仁粉，羽衣甘蓝， 西红柿，欧芹，罗勒
配方准备：
- 在中间和上三分之一放置2个网格 烤箱，加热至220°C。 2号线烤盘 羊皮纸的两面。
- 在一个大煎锅中，用中火煮大蒜，偶尔搅拌， 橄榄油和1/2茶匙。 盐，直到它开始获得 金色（4-6分钟）。 加入西红柿。 冲洗罐头 从西红柿下约1.5汤匙。 将水倒入锅中。 加入羽衣甘蓝和罗勒。 慢煮，煮， 直到酱汁变稠（约25分钟）。
- 同时，在一个中型碗中，将杏仁粉与杏仁粉混合 面包屑，它们应该混合均匀。 在另一个 碗用3汤匙搅拌蛋白质。 湖 水直到泡沫出现。
- 将茄子切片放在干净的表面上，撒上1/2 小时。湖 盐和一点黑胡椒粉。 蘸 将它们加入蛋白质中，然后挤入杏仁粉和面包屑的混合物中 饼干完全覆盖。 把茄子杯放在上面 烤盘。
- 烘烤，直到杯子柔软和外壳 金棕色（约30分钟）。 更换烤盘 如果茄子在顶层变成褐色，就会出现在地方 太快了
- 打开烤箱中的顶部热量。 分配小 合适的烤盘尺寸23底部的酱汁量 看到33厘米。将一半的茄子圈放在上面 使层尽可能均匀。 试着 避免过度使用。
- 将剩余酱汁的一半涂在上面，然后是1/4份 莫扎里拉奶酪。 把剩下的茄子放在上面，盖上盖子 酱，马苏里拉和巴马干酪。 将烤盘放在下面 顶部加热，等到奶酪融化并变成褐色 （约1分钟）。 奶酪仍然温暖时立即服务。 在上面撒上香菜。
